Motsoako oa Linoko tse Supileng tsa Tatso Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi, e tsejoang hape e le motsoako oa linoko tse supileng, ke linoko tse tloaelehileng lijong tsa Asia tse fanang ka motsoako o monate oa litatso le mocheso o monyane. Motsoako ona o matla o na le metsoako e supileng ea bohlokoa: pepere e khubelu ea chili, peo ea sesame e ntšo, peo e tšoeu ea sesame, nori (lehola la leoatleng), ginger e sitsitsoeng, leoatle le letala le lekhapetla la lamunu. Karolo ka 'ngoe e tlatsetsa phihlelong e ikhethang ea tatso, e leng se etsang hore Shichimi Togarashi e be senoko sa bohlokoa bakeng sa ba ananelang tatso le bonnete. Tatso ea eona e rarahaneng e na le mobu, e na le linoko, 'me e na le citrus hanyane, e fana ka tlatsetso e feto-fetohang lijong tse fapaneng. Ebang e fafalitsoe ka likotlolo tse chesang tsa ramen, e kopantsoe le sopho e monate, kapa e sebelisoa e le linoko bakeng sa nama e halikiloeng, Shichimi Togarashi e ntlafatsa phihlelo ea ho pheha ka ho eketsa lijo ka botebo bo monate.

E 'ngoe ea melemo e meholo ea Shichimi Togarashi ke ho ikamahanya ha eona le maemo. E ka sebelisoa lijong tsa setso tsa Asia tse kang udon le soba kapa ea kenyelletsoa lijong tse ratoang tsa machaba joalo ka li-tacos, popcorn le meroho e halikiloeng. Motsoako ona oa linoko ha o na gluten 'me ha o na lintho tse ling tse entsoeng ka maiketsetso, e leng se etsang hore e be khetho e phetseng hantle bakeng sa ho ntlafatsa tatso ntle le ho beha boleng kotsing.

Bakeng sa ba batlang ho eketsa phetoho e thabisang ho pheheng ha bona, Shichimi Togarashi ke tharollo e phethahetseng. E mema boqapi kichineng, e u khothalletsa ho leka litatso le lijana tse fapaneng. Tlisa bohlokoa ba Asia lapeng la hau ka Shichimi Togarashi, motsoako oa linoko tse supileng o phahamisang lijo tsohle le ho khahla li-buds tsa tatso. Sibolla boselamose ba linoko tsena 'me u fetole lintho tseo u li bōpileng kajeno!