Motsoako oa Linoko tse Supileng Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi, eo hape e tsejoang e le motsoako oa linoko tse supileng, ke sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Asia se fanang ka motsoako o monate oa tatso le ho ama mocheso. Motsoako ona o matla o na le metsoako e supileng ea bohlokoa: pepere e khubelu ea chilisi, lipeo tse ntšo tsa sesame, lipeo tse tšoeu tsa sesame, nori (seaweed), ginger ea fatše, limela tsa leoatleng tse tala le lekhapetla la lamunu. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenya letsoho phihlelong e ikhethang ea tatso, e etsa hore Shichimi Togarashi e be motsoako oa bohlokoa ho ba ananelang tatso le bonnete. Tatso ea eona e rarahaneng ke lefats'e, linoko, 'me e na le lamunu e nyane, e fana ka tlatsetso e fapaneng ho lijana tse fapaneng. Ebang e fafatsoa holim'a likotlolo tse chesang tsa ramen, e kopantsoeng le sopho e monate, kapa e sebelisoa e le senoko sa nama e halikiloeng, Shichimi Togarashi e ntlafatsa phihlelo ea ho pheha ka ho tšela lijo tse nang le botebo bo monate.

E 'ngoe ea melemo e meholo ea Shichimi Togarashi ke ho ikamahanya le maemo. E ka sebelisoa lijong tsa setso tsa Asia tse kang udon le soba kapa ea kenyelletsoa lijong tsa machaba tse kang tacos, popcorn le meroho e halikiloeng. Motsoako ona oa linoko ha o na gluten ebile ha o na li-additives tsa maiketsetso, e leng se etsang hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa ho ntlafatsa tatso ntle le ho sekisetsa boleng.

Bakeng sa ba batlang ho eketsa phetoho e monate ho pheha ha bona, Shichimi Togarashi ke tharollo e phethahetseng. E memela boqapi ka kichineng, e u khothaletsa ho leka litlolo le lijana tse fapaneng. Tlisa motsoako oa Asia lapeng la hau ka Shichimi Togarashi, motsoako oa linoko tse supileng tse phahamisang lijo tse ling le tse monate. Fumana boselamose ba senoko sena 'me u fetole lintho tseo u li bōpileng kajeno!