-
Materase ea Sushi Bamboo: Sesebelisoa sa Bohlokoa bakeng sa ho Rolla Sushi ka Botlalo
Materase ea lehlaka la sushi, e tsejoang e le "makisu" ka Sejapane, ke sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa mang kapa mang ea batlang ho etsa sushi ea 'nete lapeng. Sesebelisoa sena se bonolo empa se sebetsa hantle sa kichineng se bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea ho etsa sushi, se lumella baapehi le baapehi ba lapeng ho phutha ...Bala haholoanyane -
Sauce ea Gochujang: Lijo tse monate tsa Korea
Gochujang ke setlolo sa setso sa Korea se fumaneng botumo ba machaba ka lebaka la tatso ea sona e ikhethang le ho tenyetseha ha lijo tse fapaneng. Peista ena e khubelu ea chili e belisitsoeng e entsoe ka motsoako oa metsoako ea bohlokoa, ho kenyeletsoa phofo ea koro, sirapo ea maltose, soybean pas...Bala haholoanyane -
Li-dumpling le Spring Rolls li na le Sebaka se Ikhethang Moketeng oa Selemo
Selemo se Secha sa Lunar, se tsejoang hape e le Mokete oa Selemo, ke mokete oa bohlokoa ka ho fetisisa oa setso Chaena, 'me batho ba keteka selemo se secha ka meetlo le lijo tse fapaneng. Nakong ea mokete ona, batho ba ka natefeloa ke lijo tse fapaneng, 'me li-dumpling le li-spring roll li tšoara ...Bala haholoanyane -
Li-noodle tsa Biangbiang: Monate oa ho Pheha o tsoang ho Shaanxi
Li-noodle tsa Biangbiang, sejo sa setso se tsoang profinseng ea Shaanxi ea Chaena, li tumme ka sebopeho sa tsona se ikhethang, tatso le pale e khahlang e ka morao ho lebitso la tsona. Li-noodle tsena tse sephara, tse huloang ka letsoho ha se feela ntho ea bohlokoa lijong tsa lehae empa hape ke letšoao la ...Bala haholoanyane -
Lekhasi la Bamboo: Mpho ea Tlhaho bakeng sa Lijo tse Monate tsa ho Pheha le tsa Mekhabiso
Ha ho tluoa tabeng ea thepa ea tlhaho e ntlafatsang boiphihlelo ba ho pheha le botle ba botle, makhasi a bamboo a ikhetha e le khetho e ikhethang. Makhasi ana, a tsejoang ka sebopeho sa 'ona se ikhethang le tatso e bonolo, a 'nile a sebelisoa litsong tse fapaneng ka makholo a lilemo. Ho tloha ho sushi ho ea ho Zongzi ea Sechaena, bamboo...Bala haholoanyane -
Radish e halikiloeng: Sejo se monate se patiloeng ka sushi
Radish e nang le asene, lijong tsa Sejapane, hangata e bolela radish e tšoeu e nang le asene. E bapala karolo ea bongaka ba Sechaena lijong tsa Sejapane. Le hoja e shebahala joaloka radish e tloaelehileng feela, e ka eketsa botle bo bongata sekotwaneng sa sushi. Ha e hlahe feela e le sejana se ka thoko, empa hape e eketsa tatso e ikhethang...Bala haholoanyane -
Lefatše le Monate la Sauce ea Kimchi
Soso ea Kimchi ke setlolo se monate, se nang le linoko se ntseng se tuma haholo likhitsing ho pholletsa le Amerika. E tsoa lijong tsa setso tsa Korea tse bitsoang kimchi, soso ena ke motsoako o phethahetseng oa meroho e belisitsoeng, linoko le linoko. Le hoja kimchi ka boeona e le ntho ea bohlokoa lijong tsa Korea, hangata e etsoa...Bala haholoanyane -
Lefatše le Hlollang la Konofolo e Sehiloeng ka Dikhase
Konofolo e halikiloeng ke letlotlo la ho pheha le 'nileng la ratoa ke litso tse makholo a lilemo. Senoko sena se monate, se monate ha se phahamise lijo feela empa se boetse se fana ka phetoho e ikhethang diresepeng tsa setso. Hore na u moapehi ea nang le boiphihlelo kapa moapehi oa lapeng ea batlang ho phahamisa...Bala haholoanyane -
Tšebeliso e Tloaelehileng ea Makhasi a Khabisitsoeng Lijong tsa Majapane
Lijo tsa Majapane li tumme ka tatso ea tsona e bonolo le tlhahiso e hlokolosi, moo sejo se seng le se seng e leng mosebetsi o motle o bonts'ang botle ba tlhaho le linako tsa selemo. Karolo ea bohlokoa ea bonono bona ba pono ke tšebeliso ea makhasi a khabisitsoeng. Makhasi ana ha se feela...Bala haholoanyane -
Kanikama: Lintho tse tsebahalang ka Sushi
Kanikama ke lebitso la Sejapane la lekhala la maiketsetso, leo e leng nama ea tlhapi e sebetsitsoeng, 'me ka linako tse ling le bitsoa lithupa tsa lekhala kapa lithupa tsa leoatle. Ke motsoako o tsebahalang o fumanoang hangata ho li-sushi roll tsa California, likuku tsa lekhala le li-crab rangoons. Kanikama (lekhala la maiketsetso) ke eng? U na le ...Bala haholoanyane -
Serope sa Tlhapi se Fofang: Ho ja Sushi
Tobiko ke lentsoe la Sejapane bakeng sa roe ea tlhapi e fofang, e nang le makumane a masesaane le letsoai le nang le mosi o monyane. Ke motsoako o tsebahalang lijong tsa Sejapane e le mokhabiso oa li-sushi rolls. Tobiko (roe ea tlhapi e fofang) ke eng? Mohlomong u hlokometse hore ho na le lintho tse 'mala o khanyang...Bala haholoanyane -
Fumana Thabo ea ho Ja Lijong tsa Majapane le Lelapa
Mafelo-beke ke monyetla o motle oa ho bokella baratuoa ba hau le ho qala leeto la ho pheha. Ke tsela efe e betere ea ho etsa sena ho feta ho etela reschorente ea Majapane? Ka tikoloho ea eona e ntle ea ho jela, litatso tse ikhethang, le bohlokoa bo ruileng ba setso, leeto la ho ea ho Mojapane...Bala haholoanyane