Har'a tikoloho e nang le matla a mangata ea Salon International de l'Alimentation (SIAL), Beijing Shipuller Co., Ltd. e totobalitse boqapi ba eona ba morao-rao ba ho pheha, haholo-holo e shebane le pokello ea eona ea li-noodle tsa boleng bo holimo. Bakeng sa barekisi ba machabeng ba batlang sehlahisoa se tšepahalang Feme ea li-noodle tsa ramen tse omisitsoeng tsa setaele sa Majapane, lets'oao la Yumart le fana ka khetho e felletseng e hokahanyang mesebetsi ea matsoho ea setso le polokeho ea lijo ea sejoale-joale. Li-noodle tsena tsa ramen li hlahisoa ka phofo ea koro e nang le protheine e ngata le ts'ebetso e ikhethang ea tlhahiso e thusang e fellang ka sebopeho se tiileng, se tenyetsehang le monko o ikhethang oa koro. Li fumaneha ka mefuta e fapaneng - ho kenyeletsoa le metsi, a omisitsoeng le a leqhoa - li-noodle li etselitsoe ho monya moro ka katleho, li fana ka boiphihlelo ba 'nete ba ho jela bakeng sa bareki ba mabenkele le baapehi ba litsebi. Ka ho latela maemo a thata a ISO le HACCP, setsi se netefatsa hore tlhahiso ea sona e lula e le lejoe la motheo bakeng sa bareki ba lefats'e ba batlang ho kenyelletsa lijo tsa Asia tsa maemo a holimo mebarakeng ea bona ea libaka.
Karolo ea I: Pono ea Indasteri ea Lefatše—Tsoelo-pele ea 'Maraka oa Li-noodle
Lekala la di-noodle tsa matjhaba le ntse le fetoha ka lebaka la mokgahlelo wa "Premium Convenience". Ha setso sa dijo tsa Asia se fetoha karolo ya bohlokwa dijong tse tlwaelehileng tsa lefatshe, tlhoko ya ramen e fetohile ho tloha dikgethong tsa motheo, tse theko e tlase ho ya ho diphihlelo tsa boleng bo hodimo, tsa reschorenteng. Tloaelo ena e bonahala haholo Amerika Leboya, Yuropa le Botjhabela bo Hare, moo bareki ba ntseng ba batla dibopeho tsa nnete tse etsisang ho loma ha "al dente" ho fumanwang matlong a di-noodle tsa setso tsa Majapane.
Phetohela ho ea ho Bocha le Bophelo bo Botle bo Sebetsang
Mokhoa o hlalosang 'maraka oa hona joale ke khetho e ntseng e eketseha ea mefuta ea li-noodle tse sa halikiloeng le tse metsi ho feta mefuta ea setso e halikiloeng ka ho teba. Mefuta ena e nkoa e le haufi le lihlahisoa tse ncha tsa matsoho, e boloka boleng bo eketsehileng ba phepo le maikutlo a molomo a holimo. Ho feta moo, maano a "Clean Label" joale ke tekanyetso ea mantlha ea indasteri. Lihlopha tsa litsebi tsa theko li beha pele lihlahisoa tse sa kenyelletseng li-preservative tsa maiketsetso le li-extending flavor e entsoeng ka maiketsetso, ho e-na le hoo li shebane le metsoako e hloekileng haholo e tsoang metheong ea limela e sa silafalang. Phetoho ena e bonts'a sepheo se seholo sa bareki sa ho leka-lekanya boiketlo le bophelo bo botle ba metabolism.
Motsoako oa Lefatše le ho Feto-fetoha ha Lijo tsa Phepo
Ka ntle ho litokisetso tsa setso tsa Majapane, li-noodle tsa ramen li ntse li kenyelletsoa haholoanyane lijong tsa lefats'e tse kopantsoeng. Bokhoni ba tsona ba ho boloka botsitso ba sebopeho ka har'a mero e rarahaneng, e boima kapa e le motheo oa lisalate tse batang tsa stir-fry bo li entse motsoako oa leano bakeng sa lits'ebeletso tsa lijo tsa profeshenale. Ho feto-fetoha hona ho lumella bahlahisi ho hlokomela baahi ba fapaneng, ho tloha ho bareki ba limela ho isa ho ba batlang lijo tse tloaelehileng tse nang le protheine e ngata, tse thehiloeng koro bakeng sa litharollo tsa lijo tse potlakileng.
Karolo ea II: SIAL—Sethala sa Leano bakeng sa Ntlafatso ea Lijo Lefatšeng ka Bophara
SIAL (Salon International de l'Alimentation) e eme e le e 'ngoe ea marangrang a nang le tšusumetso e kholo lefatšeng bakeng sa indasteri ea lijo le lino. E le pontšo e ka sehloohong ea lefats'e, e sebetsa e le borokho ba bohlokoa pakeng tsa bahlahisi le baetsi ba liqeto ba maemo a holimo ba tsoang makaleng a mabenkele, a kantle ho naha le a kamohelo ea baeti. Ka lilemo tse fetang mashome a tšeletseng, SIAL e bile sebaka sa mantlha sa ho khetholla mekhoa e ntseng e hlaha ea lijo le ho theha marangrang a maholo a kabo ea machabeng.
Ho Kopanela 'Marakeng ka ho Otloloha le Maikutlo a Botekgeniki
Ho nka karolo ho SIAL ho dumella dikgwebo ho kopanela dipuisanong tsa nako ya sebele le diketekete tsa baeti ba profeshenale ba tswang dinaheng tse fetang 100. Bakeng sa indasteri ya di-noodle, tshebedisano ena ya difahleho di tadimane e bohlokwa bakeng sa netefatso ya botekgeniki. Bareki ba ka lekola maemo a ho tenyetseha, monko le metsi a mefuta e fapaneng ya di-noodle, ho netefatsa hore di fihlella maemo a ikgethang a ho pheha a dibaka tseo ba di reretseng. Pontšo ena e sebetsa hantle jwalo ka laboratori ya lefatshe ka bophara, moo bahlahisi ba fumanang maikutlo a tobileng mabapi le dikgetho tsa ho paka le mekgwa ya tatso ya lehae.
Ho Tsamaea ka Maemo a Libaka Sebakeng se Bohareng
Tikoloho e fapaneng ea SIAL e fana ka temohisiso ea bohlokoa mabapi le lintlha tse fapaneng tsa taolo ea libaka. Ebang ke ho fihlela litlhoko tsa setifikeiti sa Halal bakeng sa limmaraka tsa Asia Boroa-bochabela kapa litekanyetso tse thata tsa ho ngola mabitso tse seng tsa GMO le tsa tlhaho tsa Europe Bophirimela, pontšo ena e nolofalletsa ho hokahanya bokhoni ba tlhahiso le melao ea lehae ea ho reka kantle ho naha. Ka ho bonts'a boqapi ho SIAL, lik'hamphani li ka bontša boitlamo ba tsona ba ho latela melao ea lefats'e le bokhoni ba tsona ba ho holisa tlhahiso bakeng sa katoloso ea machabeng.
Karolo ea III: Matla a Setheo le Maemo a Ts'ebeliso ea Maano
Beijing Shipuller Co., Ltd., e thehiloeng ka 2004, e qetile lilemo tse fetang mashome a mabeli e ntse e ntlafatsa ketane e kopaneng ea phepelo e shebaneng le ho tlisa litatso tsa pele tsa Bochabela lefatšeng. Ho tiea ha ts'ebetso ea k'hamphani ho thehiloe keMetheo e 9 e khethehileng ea tlhahisole marangrang a tšebelisano-'moho aLifeme tse kopanetsoeng tse 280, ho nolofatsa ho romelwa ha dihlahiswa tsa dijo tsa maemo a hodimo dinaheng le dibakeng tse 97.
Melemo ea Bohlokoa le Maemo a Tlhahiso
Boetapele ba mokhatlo lefapheng la ho romela dijo kantle ho naha la Asia bo tshehetswa ke ditsamaiso tsa ona tse matla tsa taolo ya boleng:
Setifikeiti se Felletseng:Meaho eohle le mela ea lihlahisoa, ho kenyeletsoa le letoto la ramen la setaele sa Sejapane, li sebetsa tlas'aISO, HACCP, BRC, Halal, le KosherMelao-motheo ena e pharaletseng ea setifikeiti e fana ka "pasepoto ea bokahohle" bakeng sa ho kena 'marakeng o laoloang ka ho fetisisa lefatšeng.
R&D ea "Tharollo ea Boselamose":Ka lihlopha tse hlano tse inehetseng tsa R&D tse ikgethileng ka disose le di-noodle, mokgatlo ona o fana ka "Tharollo ya Boselamose" e sebedisanang mmoho bakeng sa bareki ba OEM. Sena se dumella ho fetolwa ha diparamitha tsa di-noodle—tse kang botenya, ho kobeha le sekgahla sa ho monya—ho tsamaisana le tatso e ikgethang ya naha eo o yang ho yona.
Thepa le ho Kopanya:Ka lits'ebeletso tsa profeshenale tsa LCL (Less than Container Load), k'hamphani e nolofalletsa bareki ho kopanya mekhahlelo e mengata - ho kenyeletsoa li-noodle, soy sauce, li-seaweed le panko - hore e be thepa e le 'ngoe e romelloang, e leng se fokotsang haholo litšenyehelo tsa thepa le ho rarahana ha thepa.
Likopo tsa Setsebi le Katleho ea Bareki
Potefolio ea Yumart ramen e entsoe bakeng sa ts'ebetso e phahameng makaleng a mararo a mantlha:
Tšebeletso ea Lijo tsa Setsebi (HORECA):Baphehi ba maemo a holimo ba liketane tsa lihotele tsa machabeng le libareng tse khethehileng tsa ramen ba sebelisaRamen e Metsi le e Hatselitsoengdibopeho bakeng sa sebopeho sa tsona sa nnete le boleng bo tsitsitseng, e leng tsa bohlokwa bakeng sa ho boloka maemo a letshwao makaleng ohle a lefatshe.
Kabo ea Mabenkele a Maholo:Bakeng sa 'maraka oa mabenkele,Ramen e omisitsoengMefuta e fapaneng e fana ka tharollo ea lijo e tsitsitseng shelefong, e bonolo ho e lokisa e ipiletsang ho baapehi ba lapeng ba batlang metsoako ea boleng ba reschorente.
Tsamaiso ea Lijo tsa Liindasteri:Bahlahisi ba sebelisa li-noodle tsena e le karolo ea motheo ka har'a li-kit tsa lijo tse pakiloeng esale pele le lijo tse hatselitsoeng, ba itšetlehile ka bokhoni ba sehlahisoa ba ho boloka botšepehi ba sona ka mekhoa ea ho hoamisa le ho futhumatsa liindasteri.
Qetello
Ha takatso ea lefats'e ea metsoako ea 'nete le e netefalitsoeng ea Asia e ntse e hola, bohlokoa ba molekane ea tšepahalang le ea nang le bokhoni bo phahameng ba phepelo bo ntse bo le bohlokoa haholo. Beijing Shipuller Co., Ltd. e ntse e tsoela pele ho sebelisa marang-rang a eona a maholo a tlhahiso le boiphihlelo ba R&D ho fana ka linoko le li-noodle tse tsitsitseng, tse sebetsang hantle. Ka lets'oao la Yumart, mokhatlo o lula e le sehokelo sa motheo ketane ea phepelo ea lefats'e, ho netefatsa hore mesebetsi ea matsoho ea setso e fumaneha likhitseng, lifekthering le lishelefong tsa mabenkele lefatšeng ka bophara.
Bakeng sa tlhahisoleseding e batsi mabapi le litlhaloso tsa sehlahisoa, mangolo a tumello a machabeng, kapa ho kopa litharollo tsa kabo tse ikhethileng, ka kopo etela webosaete ea semmuso ea koporasi:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Pherekhong-13-2026