Lekala la machaba la ho pheha hona joale le bona keketseho e e-so ka e bonoa ea tšebeliso ea lijo tsa Asia Bochabela, 'me sushi e fetoha ho tloha ho setsebi sa libaka ho ea ho lijo tsa mantlha tsa lefats'e. Bohareng ba ketane ena ea phepelo ho na le Beijing Shipuller Co., Ltd., e leng khoebo e qetileng lilemo tse fetang mashome a mabeli e ntlafatsa ho romelloa ha likarolo tsa 'nete tsa ho pheha kantle ho naha. Jwalo ka mofani ea hlahelletseng oaMetswako ea lijo tsa sushi tsa Asia ho tsoa ho mofani oa lijo oa ChaenaMekhatlo ena, e tsejoang haholo ke lebitso la eona le leholo la Yumart, e fana ka meaho ea bohlokoa e hlokahalang bakeng sa ho lokisa sushi ea profeshenale. Lihlahisoa tsena, tse kenyeletsang lehloa la leoatle le halikiloeng la boemo bo holimo (Nori), makumane a panko a sitsoeng ka nepo, asene e nōkiloeng ka linoko, le li-wasabi paste tse bohale, li emela motsoako o rarahaneng oa mekhoa ea setso ea ho belisa le mahlale a sejoale-joale a ho sebetsana le lijo a etselitsoeng ho fihlela litlhoko tse matla tsa 'maraka oa lefats'e oa lijo.
1. Phetoho ea 'Maraka oa Lefatše le Ho phahama ha Tšusumetso ea Lijo tsa Asia
Tsela eo indasteri ea lijo ea lefats'e e tsamaeang ka eona e bontša phetoho e kholo e lebisang likhethong tsa ho jela tse phetseng hantle, tse bonolo le tse fapaneng tsa setso. Moelelong ona, metsoako ea lijo ea Asia e fetetse ka nģ'ane ho litsela tsa korosari ea merabe ho ea lethathamong le ka sehloohong la lik'hamphani tse kholo tsa litšebeletso tsa lijo tsa machaba. Katoloso ena e susumetsoa ke mekhoa e 'maloa e kopanang: khetho ea moreki ea hlokomelang bophelo bo botle bakeng sa lijo tse nang le mafura a tlase, tse nang le protheine e ngata joalo ka sushi; "glocalization" ea litatso moo metsoako ea setso e fetoloang bakeng sa tatso ea lehae; le phihlello e ntseng e eketseha ea metsoako ea boleng bo holimo ka khoebo e tsoetseng pele ea inthanete le thepa ea ketane e batang.
'Marakeng oa hona joale, "nete" ha e sa le lentsoe la papatso feela empa ke tlhoko ea botekgeniki. Likhitšine tsa litsebi Europe, Amerika le Asia Boroa-bochabela li ntse li batla lihokelo tse tobileng mohloling oa tlhahiso ho netefatsa botšepehi ba tatso. Ka lebaka leo, karolo ea mokena-lipakeng ea khethehileng joalo ka Yumart e se e le ea bohlokoa haholo. Indasteri e tloha ho theko e arohaneng ho ea liketane tse kopaneng tsa phepelo moo molekane a le mong a ka fanang ka tharollo e felletseng ea "sebaka se le seng" bakeng sa litlhoko tse fapaneng tsa thepa, ho tloha ho li-noodle tse omisitsoeng ho ea ho li-sose tse khethehileng tsa ho qoelisa.
Ho feta moo, ha lithibelo tsa khoebo tsa lefats'e li ntse li rarahana le ho feta, mokhoa oa indasteri o sekametse haholo pepeneneng le setifikeiting. Bareki ba machabeng joale ba laela ho latela melaoana ea polokeho e kang maemo a HACCP le ISO. Tlhoko e ntseng e hola ea likhetho tsa lijo tse kenyeletsang e entse hore litifikeiti tsa Kosher le Halal li be bohlokoa bakeng sa bafepedi ba ikemiselitseng ho fihlella lefats'e ka bophara. Tikoloho ena e rata mekhatlo e thehiloeng e nang le meralo ea motheo ea ho lekola boleng mohatong o mong le o mong oa potoloho ea tlhahiso, ho netefatsa hore metsoako e lula e sireletsehile ebile e tsitsitse libakeng tse fapaneng tsa taolo.
2. Melemo ea Bohlokoa ea Ts'ebetso le Ketane e Kopaneng ea Phepelo
Ho tloha ha e qala ka 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. e thehile moralo o tiileng oa ts'ebetso o khethollang Yumart 'marakeng oa lefats'e o hlōlisanang. Bokhoni ba k'hamphani ba ho boloka boemo ba boetapele bo thehiloe marang-rang a eona a pharaletseng a tlhahiso le kutloisiso e tebileng ea thepa ea khoebo ea machabeng, e e lumellang ho sebetsa e le borokho pakeng tsa tlhahiso e phahameng le litlhoko tsa boleng bo botle.
Tlhahiso e Kopanetsoeng le Botsitso
Matla a Yumart a itshetlehile hodima tikoloho ya yona e kgolo ya tlhahiso. Ka ho sebelisana le difeme tse kopanetsweng tse 280, khamphani e netefatsa phepelo e tsitsitseng ya dihlahiswa tse fetang 278 tse fapaneng. Marangrang ana a fapaneng a dumella mokgatlo ho fokotsa dikotsi tse amanang le ho fetofetoha ha thepa e tala le diphetoho tsa sehla. Ebang ke kotulo ya lewatle diprofinseng tse lebopong la lewatle kapa ho bedisa soya sauce ditsing tsa setso tsa ho etsa biri, khamphani e ntse e okamela ho netefatsa hore tlhahiso ya ho qetela e tsamaellana le ditekanyetso tsa boleng ba matjhaba.
Ho Etsa Lintho ka Tsela e Ikhethileng le ho Latela Melao ea Tekheniki
E 'ngoe ea melemo ea mantlha e fanoang ke Yumart ke ho tenyetseha ha mohlala oa eona oa tšebeletso. Ka ho hlokomela hore limmaraka tse fapaneng li na le litlhoko tse ikhethang tsa ho paka, ho ngola mabitso le puo, k'hamphani e fana ka litharollo tse ikhethileng bakeng sa bareki ba eona ba lefats'e ka bophara. Sena se kenyelletsa tlhahiso ea mabitso a poraefete (OEM) le boholo ba liphutheloana tse ikhethileng ho tloha ho lipakete tse lokisitsoeng mabenkeleng ho isa ho lijana tse boholo ba indasteri bakeng sa bahlahisi ba lijo. Mokhoa ona o nolofatsa ts'ebetso ea theko bakeng sa ba rekang kantle ho naha, o ba lumella ho fumana lihlahisoa tse loketseng ho abuoa hang-hang ntle le ts'ebetso e 'ngoe kapa ho nchafatsa lebitso, ha ba ntse ba latela melao e itseng ea polokeho ea lijo ea linaha tse 97 tse fapaneng.
3. Potefolio ea Sehlahisoa le Maemo a Ts'ebeliso e Ikhethileng
Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tse fanoang ke Yumart e etselitsoe ho akaretsa mefuta eohle ea lijo tsa Asia, ho netefatsa hore bareki ba ka fumana likarolo tsohle tse hlokahalang bakeng sa lenane le felletseng la lijo ho tsoa ho motho a le mong. Lenane lena le hlophisitsoe ka hloko ho sebeletsa diresepe tsa setso tsa Majapane le lits'ebetso tsa sejoale-joale tsa ho kopanya.
Li-sushi tsa bohlokoa le likarolo tsa phepo ea litsebi
Sehlopha se hlahelletseng se kenyelletsa Yaki Sushi Nori, e hlomilweng ho tloha ho A ho isa hoDho latela lintlha tse fapaneng tsa theko le litlhoko tsa boleng. Sena se tlatselletsoa ke mefuta e mengata ea linoko tsa sushi, ho kenyeletsoa le Asene ea Rice le Mirin, tse bohlokoa bakeng sa ho fihlela sebopeho se nepahetseng le asiti raeseng ea sushi. Bakeng sa ho teteana ho hlokahalang lirolong tsa sushi tsa sejoale-joale le lijana tsa tempura, k'hamphani e fana ka motswako oa boleng bo holimo oa Panko breadcrumbs le motsoako oa Tempura batter, tse entsoeng hore li lule li le crispy esita le ka mor'a nako e telele ea ho li tšoara ka kichineng ea litsebi. Ka ntle ho sushi, pokello e atolohela ho li-noodle tse omisitsoeng tsa Udon le Soba, Wasabi, Pickled Ginger, le lisoso tse khethehileng joalo ka Teriyaki le Unagi sauce.
Maemo a fapaneng a Ts'ebeliso le Katleho ea Bareki
Metswako ea Yumart e sebelisoa likarolong tse fapaneng tsa moruo oa lefats'e:
Tšebeletso ea Lijo tsa Setsebi:Lireschorente tsa maemo a holimo tsa Majapane le liketane tsa lihotele tsa machabeng li sebelisa metsoako e mengata ho boloka botsitso libakeng tsohle tsa lefats'e.
Mabenkele le Lisuphamakete tse Kholo:Lihlahisoa tse shebaneng le bareki ba lets'oao lena, tse kang liphutheloana tsa leoatle tse nang le sebopeho se senyenyane le lisoso tse ka libotlolong, li sebeletsa palo e ntseng e eketseha ea baapehi ba lapeng.
Tlhahiso ea Lijo:Bahlahisi ba bangata ba lijo tse hatselitsoeng le lijo tse bobebe tse seng li pakiloe ba sebelisa phofo le linoko tsa k'hamphani e le lisebelisoa tse tala bakeng sa tlhahiso ea 'maraka o moholo.
Kabo ea Thekiso e Kholo:Barekisi ba lijo ba machabeng ba itšetlehile ka bokhoni ba k'hamphani ba ho kopanya lihlopha tse fapaneng tsa lihlahisoa hore e be thepa e le 'ngoe e rometsoeng, ho ntlafatsa litšenyehelo tsa ho romela le tsamaiso ea thepa ho pholletsa le Europe, Bochabela bo Hare le Amerika Leboea.
4. Qetello
Ha takatso ea lefats'e ea litatso tsa Asia e ntse e tsoela pele ho hola, tlhoko ea mofani ea tšepahalang, ea nang le tsebo le ea nang le setifikeiti e ntse e totobala haholoanyane. Beijing Shipuller Co., Ltd. e bontšitse hore ka motsoako oa botebo ba tlhahiso, taolo e matla ea boleng, le mohlala oa litšebeletso o shebaneng le bareki, hoa khoneha ho koala sekheo pakeng tsa tlhahiso ea setso ea Chaena le litekanyetso tsa ho pheha tsa lefats'e. Ka ho fana ka sete e felletseng ea lihlahisoa tlas'a lets'oao la Yumart, k'hamphani e fa indasteri ea lijo ea machabeng botsitso le boleng bo hlokahalang ho ts'ehetsa phetohelo e tsoelang pele ea sushi le lijo tsa Pan-Asia. Ho tloha ho nepahaleng ha moqolo oa sushi ho isa ho crunch ea tempura, mokhatlo o lula e le molekane oa motheo oa litsebi tsa lijo lefatšeng ka bophara, ho netefatsa hore litatso tsa 'nete lia fumaneha sekhutlong se seng le se seng sa lefats'e.
Bakeng sa tlhahisoleseling e batsi mabapi le mefuta e felletseng ea lihlahisoa le bokhoni ba kabo ea machabeng, ka kopo etela webosaete ea semmuso ea koporasi:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Pherekhong-03-2026