Wakameke e 'ngoe ea mefuta e meholo ea li-seaweed tse jeoang. Meroho ena ea leoatleng e sebelisoa haholo lijong tsa Asia, 'me hangata e sebeletsoa ka sopho le lisalate, kapa e le sejana se ka thoko sa lijo tsa leoatleng. E kotuloa metsing a Australia, hangata e lengoa Japane le Korea. Ho ka etsahala hore ebe wakame eo u ka e fumanang lebenkeleng e tsoa ho e 'ngoe ea linaha tsena tse peli.
Wakame ke mofuta oa meroho ea leoatleng, e tsejoang haholo e le lehoatata, e sebelisoang haholo lijong tsa Majapane le tse ling tsa Asia, haholo-holo li-sophong, lisalate le lijo tse bobebe, empa hape e le linoko. Wakame e na le 'mala o motala o tebileng; ka linako tse ling e bitsoa "mosetareta oa leoatleng," mohlomong hobane e tšoana le meroho ea mosetareta ha e phehiloe, empa eseng ka lebaka la tatso ea eona e bobebe, e fapaneng le meroho e nang le pepere.
E fumaneha ka mefuta e 'meli: e omisitsoeng, e leng eona e atileng haholo, le e letsoai. Mofuta o letsoai o rekisoa o le sehatsetsing ka har'a sephutheloana se koetsoeng.
Wakame e fapane le nori, e leng mofuta oa leoatle le omisitsoeng le sebelisoang hoho etsa sushiNori cLi-ome li ka har'a maqephe a bataletseng, a omisitsoeng, athe wakame e omisitsoeng hangata e tla ka sebopeho sa mela e omeletseng hanyane, e kang morara o omisitsoeng o tsoang leoatleng. Wakame e omisitsoeng e hloka ho kolobisoa pele e sebelisoa, athe nori hangata e besoa pele ho kopanngoa roll ea sushi.s, kapaonigiri.
Wakamee hloka ho lokisoa hape pele e sebelisoa. Beha feela seretse sa leoatle ka sekotlolong 'me u se koahele ka metsi a futhumetseng metsotso e seng mekae. Se ka 'na sa atoloha hanyane, kahoo u kanna ua se hloke ho se sebelisa haholo. Hang ha se noselitsoe 'me se ntšitsoe metsi, se eketsoa lisalate le li-sopho, kapa se khaotsoe, se nokoa, 'me se sebeletsoa e le salate. Sopho e tummeng ea miso hangata e khabisoa ka tofu e khaotsoeng, li-scallion tse sitsitsoeng, le likotoana tse nyane tsa seretse sa leoatle se setala. Seretse seo sa leoatle ke wakame.
Kamora ho e nosetsa hape, ke taba feela ea ho e inela metsing a leqhoa metsotso e 5 ho isa ho e 6, ebe u e ntša metsi, ebe u e ntša. Mokhoa o mong ke hoblanchwakame, e kenyeletsang ho qoelisa wakame e omileng ka metsing a belang ka nakoana, ebe o e ntsha metsi, ebe o e hlatswa ka metsi a batang pele o e ntsha hore e ome. Ho ntsha 'mala o motala o khanyang wa wakame, mme hangata o ne o tla etsa jwalo haeba o ne o e sebedisa salate ho fapana le sopho. Qetellong, dikotwana tse omisitsweng di ka silwa ka hara grinder ya dinoko mme tsa sebediswa e le senoko sa lisalate, sopho, tlhapi kapa tofu.
Joalo ka meroho e mengata ea leoatle, wakame e na le letsoai le lengata,Tatso ea umami, ka tekanyo e itseng ea monate. Hobane wakame e tsoa leoatleng, e tla latsoa leoatle, kapa bonyane e tsose mefuta eo ea tatso, empa ntle le ho ba le tatso ea tlhapi. Mabapi le sebopeho sa eona, wakame e noselitsoeng e na le sebopeho se kang rabara hanyane, se thellang, se batlang se lla ha u se loma. Wakame e omisitsoeng e tsoa ka mokotleng, hape e le khetho ea lijo tse bobebe, e tšoana le chipu ea litapole e hlafunang hanyane.
Leha e se ntho e tloaelehileng likhitsing tsa Bophirimela,wakame ke motsoako o sebetsang ka mekhoa e mengata haholo. Sebelisa wakame e nang le metsi a mangata lisalate, e kenye sophong ea meroho, kapa u e sebeletse e le sejana se ka thoko sa nama le raese e apesitsoeng ka oli ea sesame le soso ea soya. Sebelisa phofo e omileng e sitsitsoeng, soso ea soya, lieiee tse tala, mahe a linotši le peo ea sesame ho tšela nama ka metsing pele u e halika. Kopanya wakame e khaotsoeng e nang le metsi a mangata lisalate tsa pasta 'me u e tlatse ka tamari le letsoai la onion.
Wakame e omisitsoeng e ka bolokoa e koetsoe ka mokotleng oo e tlileng ka oona, sebakeng se pholileng, se omileng, se lefifi, ho fihlela selemo. Hang ha u se u e nontšitse metsi hape, e lokela ho bolokoa e le sehatsetsing, moo e tla nka matsatsi a 3-4. U ka boela ua boloka wakame e nontšitsoeng metsi hape ka sehatsetsing, moo e tla lula teng selemo kaofela. Wakame e letsoai (e nang le sehatsetsing) e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing, moo e tla lula e le foreshe libeke tse 'maloa, empa ho molemo ho hlahloba letsatsi la ho fela kapa la ho rekisa.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webosaete: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Loetse-11-2025