Lijong tsa Majapane, soso ea unagi e nkoa e le e 'ngoe ea li-soso tsa bohlokoa ka ho fetisisa. Ke soso e sebelisoang bakeng sa eel e halikiloeng. E entsoe haholo-holo ka soso ea soya, mirin, tsoekere le sake, e na le tatso e monate le e letsoai le sebopeho se entsoeng ka caramelized.
Lisebelisoa le Tšebeliso:
Soso ea Unagie kopanya soy sauce bakeng sa letsoai le 'mala, mirin bakeng sa monate le khanya, tsoekere bakeng sa lera le nang le caramelized, le sake bakeng sa qetello e tlosang tatso le monko o monate. Soso ena hangata e sebelisoa ka har'a eel e halikiloeng, moo e sebelisoang tlhaping ho fana ka tatso le ho etsa lekhapetla le benyang.
Mekhoa ea Tlhahiso:
Kopanya soy sauce, mirin, tsoekere le sake, futhumatsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha, 'me u phehe butle ho fihlela e teteana. Masapo a eel a ka eketsoa ho ntlafatsa tatso ea umami, kapa li-flakes tsa bonito li ka nkeloa sebaka.
Litaelo:
Soso ea Unagie sebelisoa haholo-holo e le ho hlapa nama ea khomo e halikiloeng. E ka boela ea eketsoa lijong tse kang raese le li-noodle ho ntlafatsa tatso le 'mala. Senotlolo sa ho sebelisa soso ena ke ho e sebelisa ho nama ea khomo nakong ea ho halika ka mekhahlelo, ho netefatsa hore soso e kenella 'me e etsa sebopeho se chesitsoeng.
1. Ha o besa eel, qala ka ho e silila hanyane ka letsoai le pepere. Ebe o e baka ka hara rake e bohareng ea ontong e chesitsoeng ka 200°C metsotso e 5-8. E tlose ebe o e tlotsa ka soso ea eel ka ho lekana. Ebe o e baka ka 180°C metsotso e meng e 5-8. Eel e tla ba crispy ka ntle 'me e be bonolo ka hare, e be le monko o monate!
Soso ea unagi e lokela ho sebelisoa mekhahlelong e 'maloa nakong ea ts'ebetso ea ho halika:
.Ho hlapa pele: Tlotsa lera la soso ea eel ho eel ha e fetola 'mala hanyane ho koala mongobo.
.Ho hlapa ha bobedi: Tlotsa hape ha eel e qetile ka 70% ho etsa lekoko le tjhesitsweng.
.Ho hlapa ha ho qetela: Tlotsa ho hlapa ha ho qetela pele o hlapa ho leka-lekanya tatso e monate le e letsoai le ho ntlafatsa 'mala.
2. Bakeng sa bibimbap, tšela soso ea unagi holim'a raese e chesang ebe u e tšela ka eel e halikiloeng bakeng sa lijo tse ke keng tsa qojoa!
3. Ha o pheha li-noodle, kopanya soso ea unagi le soso ea li-noodle. Li-noodle li tla ba le tatso e monate ea soso, e leng se loketseng haholo batho ba ratang tatso e matla.
Ikopanye le rona
Beijing Shipuller Co., Ltd
Ke eng Sesebelisoa: +8613683692063
Webosaete: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Tshitwe-12-2025