Lijo tsa Majapane li tsebahala ka tatso ea tsona e bonolo le tlhahiso e hlokolosi, moo sejo se seng le se seng e leng mosebetsi o motle o bonts'ang botle ba tlhaho le linako tsa selemo. Karolo ea bohlokoa ea bonono bona ba pono ke tšebeliso ea makhasi a khabisitsoeng. Makhasi ana ha se feela bakeng sa botle; a ntlafatsa tatso, a fana ka monko o monate, 'me a bontša tlhompho ea setso bakeng sa tlhaho e leng karolo ea bohlokoa ea meetlo ea ho pheha ea Majapane. Sengoloa sena se hlahloba a mang a makhasi a khabisitsoeng a sebelisoang haholo a fumanehang lireschorenteng tsa Majapane, a totobatsa bohlokoa ba 'ona tlhahisong le tatsong.
Makhasi a Perilla: Mokhabiso o Sebetsang ka Mekhoa e Mengata
Makhasi a Perilla ka linako tse ling a sebelisoa ka ho fapanyetsana ho pheheng ha Majapane. A tla ka mebala e fapaneng, ho kenyeletsoa botala le pherese, 'me a na le tatso e tšoanang. Makhasi a Perilla a ka sebelisoa lisaleng, e le liphutheloana tsa nama e halikiloeng, kapa e le mekhabiso feela bakeng sa lijo tse ngata. 'Mala oa tsona o khanyang le litšobotsi tsa monko li ntlafatsa ponahalo le tatso.
Litlhahisong tsa sushi, makhasi a perilla a ka boela a sebetsa e le motheo oa nigiri kapa sashimi, a eketsa karolo e ncha e tlatsang sejana ka lintlha tse poteletseng tsa litlama. Joalo ka shiso, makhasi a perilla a bonahatsa kananelo ea tlhaho mekhoeng ea ho pheha ea Majapane.
Makhasi a Hoba: Sehlooho sa botle ba Majapane
Makhasi a Hoba (ホバの葉), a tswang sefateng sa Magnolia kapa "hoba" ka Sejapane, a sebediswa dijong tsa Sejapane haholoholo ka lebaka la dibopeho tsa ona tsa mokhabiso le monko o monate. Ena ke tsela eo a bapalang karolo ka yona tlhahisong ya dijo tsa Sejapane:
Ho betla le ho hlahisa: Makhasi a Hoba hangata a sebelisoa e le sejana sa tlhaho sa ho sebeletsa lijo tse halikiloeng, haholo-holo hoba yaki. Sejo sena se kenyelletsa ho besa tlhapi kapa nama lekhasing la hoba, e leng se kenyang lijo ka monko o monate le o monate. Mokhabiso oa Sehla: Nakong ea linako tse itseng, haholo-holo mariha, makhasi a hoba a ka sebelisoa bakeng sa mekete ea setso kapa lijo. 'Mala oa tsona o motala o tebileng le sebopeho li eketsa karolo e ntle ea pono tafoleng. Lijo tsa Setso: Ntle le ho sebelisoa bakeng sa ho besa, makhasi a hoba ka linako tse ling a kenyelletsoa raeseng kapa a sebeletsoa e le sekoahelo sa mefuta e itseng ea sushi ho ntlafatsa tatso le botle.
Makhasi a LehlakaPampiri ea ho phuthela ea Tlhaho
Makhasi a bambooke ntho ea bohlokoa lijong tsa Majapane, haholo-holo ka lebaka la ho feto-fetoha ha tsona ha li pheha le ha li khabisa. Hangata li sebelisoa ho phuthela lijana tsa raese tse kang zongzi le mushi-gome, e leng se etsang hore raese e be le tatso e monate le e nkhang hamonate. 'Mala oa tsona o motala o tebileng o eketsa ponahalo ea lefats'e, o etsa hore lijana li bonahale li le tsa tlhaho ebile li phetse hantle.
Ntle le tšebeliso ea tsona ea ho pheha,makhasi a lehlakae ka boela ea sebelisoa e le karolo ea mokhabiso lipoleiting. Ha ba hlophisa lijo, baapehi hangata ba beha makhasi a lehlaka ka tlas'a lijana ho fana ka semelo sa tlhaho, ho ntlafatsa botle ka kakaretso ha ba ntse ba hopotsa ba jang ka kamano pakeng tsa lijo le tlhaho.
Makhasi a Yomogi: Litlama le tse ntle
Makhasi a Yomogi (mugwort) ke lekhasi le leng le tloaelehileng la mekhabiso le sebelisoang lijong tsa Majapane, le tsejoang ka tatso ea lona le melemo ea bophelo bo botle. Kaha ka tloaelo a sebelisoa ho etsa wagashi (lipompong tsa Majapane) le tee ea litlama, makhasi a yomogi a eketsa tatso e kang joang, e babang hanyane e tlatsanang le lijana tse monate.
Mabapi le tlhahiso, makhasi a yomogi a fana ka phapang e ntle e tala ha a sebelisoa e le mokhabiso kapa bethe bakeng sa lijana tse fapaneng. Sebopeho sa 'ona se ikhethang le monko o monate li ntlafatsa boiphihlelo ba kutlo ba lijo, e leng se etsang hore e be khetho e tsebahalang har'a baapehi ba ikemiselitseng ho fana ka boiphihlelo ba ho jela bo felletseng.
Filosofi ea Botle ka Morao ho Makhasi a Mekhabiso
Tšebeliso ea makhasi a khabisitsoeng lijong tsa Majapane e hokahane haholo le filosofi ea wabi-sabi, e ketekang botle ba bonolo, ho se fetohe, le lefats'e la tlhaho. Ka ho kenyelletsa makhasi a bonahatsang sehla kapa tikoloho, baapehi ba etsa lijo tse seng feela tse khahlang tatso empa hape li khahla mahlo.
Khetho e hlokolosi le tlhophiso ea makhasi a khabisitsoeng li ntlafatsa phihlelo ea ho jela, li mema bareki ho ananela boqhetseke ba sejana le bohlokoa ba setso ka mor'a sona. Lekhasi ka leng le pheta pale, le hokahanya sebaka sa ho jela le lefatše le linako tsa selemo, le bontša bohlokoa ba meetlo ea ho pheha ea Majapane.
Qetello
Makhasi a khabisitsoeng lireschorenteng tsa Majapane a sebeletsa merero e mengata, ho tloha ho ntlafatseng tatso ho isa ho phahamiseng ponahalo. Ka mebala ea ona e metle le tatso e ikhethang, makhasi a kang shiso, sansho, bamboo, yomogi le perilla a kenya letsoho haholo bononong ba ho pheha ba Japane. A re hopotsa kamano e tebileng pakeng tsa lijo le tlhaho, a mema batho ba jang ho latsoa botle ba lijo tsa Majapane ka kutlo tsohle tsa bona. Ha meetlo ea ho pheha ea Majapane e ntse e tsoela pele ho fetoha, tšebeliso ea makhasi ana ntle ho pelaelo e tla lula e le mokhoa o ratoang, o ketekang kutloano le boqhetseke ba lijo tsena tse ikhethang.
Ikopanye le rona
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webosaete:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Pherekhong-10-2025