Ho qala ha Hoetla ke nako ea bo13 ea letsatsi la "24 Solar terms" le qalo ea hoetla. Hoetla ho qala ka August 7 kapa 8 selemo se seng le se seng ha letsatsi le fihla bolelele ba likhato tse 135. Hangata e bontša hore lehlabula le chesang le tla fela 'me hoetla hoa tla.
Ka mor'a tšimoloho ea hoetla, mocheso o fetoha ho tloha ho chesa ho ea ho o pholileng, ho sebelisoa ha 'mele oa motho butle-butle ho fokotseha,' me takatso ea lijo e qala ho eketseha. Ka hona, phepo e nepahetseng le lijo li ka nkoa ka saense le ho lokisoa ho ea ka litšobotsi tsa hoetla ho tlatsetsa tšebeliso ea lehlabula le ho itokisetsa mariha. Boemo ba leholimo ba hoetla bo omme, le hoja bosiu bo pholile, empa boemo ba leholimo ba motšehare bo ntse bo phahame, kahoo ho ea ka molao-motheo oa "ho omella ho na le mongobo", e lokela ho thehoa holim'a Yin e matlafatsang le ho tlosa mocheso, ho omella ho kolobisang le ho tima lenyora. le lijo tse khutsitseng, sesame, mahe a linotsi, tremfungus, lebese le lijo tse ling tse nang le phello ea mongobo li ka khethoa. Ka hoetla, mongobo o moeeng o tlaase, 'me letlalo le bonolo ho omella. Ka hona, ka hoetla kaofela ho lokela ho ela hloko metsi a 'mele le ho noa vithamine.
E 'ngoe ea lintho tse ikhethang ka sushi ke hore e fetoha le linako tsa selemo, ka metsoako e fapaneng nakong ea selemo, lehlabula, hoetla le mariha.
Nakong ea selemo, baapehi ba sushi ba atisa ho eketsa lisebelisoa tse ncha le tse matla tse kang lithunthung tsa cherry, letlobo la bamboo le tse nyenyane.ginger. Lisebelisoa tsena ha li kenye feela 'mala ho sushi, empa hape li tlisa tatso e khanyang le e khathollang e bonahatsang tsoalo ea tlhaho ea nako ea selemo.
Ha lehlabula le ntse le atamela, metsoako ea sushi e qala ho fetohela lijong tsa leoatleng ho kenyelletsa le sea bream, mackerel le squid, tse nchafalitsoeng nakong ena. Ho phaella moo, meroho ea lehlabula e kang likomkomere le makhasi a shiso hangata li sebelisoa ho eketsa ntho e pholileng le e monate ho sushi, e loketseng boemo ba leholimo bo futhumetseng.
Hoetla ho tlisa lisebelisoa tse monate le tse monate ho sushi. Sehla sena se tsebahala ka lijo tsa leoatleng tse kang salmon, tuna le yellowtail, tse ratoang ka lebaka la sebopeho sa tsona se nonneng, se lero. Ho phaella moo, li-mushroom tse kang shiitake le matsutake li atisa ho fumanoa ho sushi, ho eketsa tatso e ngata ea umami e tlatsetsang ho fetoha ha linako tsa selemo.
Qetellong, mariha, lisebelisoa tsa sushi li nka boleng bo botle le bo futhumatsang. Litlhapi tse mafura tse kang tuna le salmon li ntse li tloaelehile, empa ho eketsoa ha metsoako e kang crab, scallops le roe ho fa sushi boikutlo bo mabothobotho le bo monate. Ho phaella moo, meroho ea metso e kang radishes le lihoete li sebelisoa ho eketsa karolo ea matšeliso le lefats'e ho lijana.
Ka kakaretso, liphetoho tsa metsoako ea sushi ho pholletsa le Linako Tse 'Nè ha li bonts'e feela boteng ba metsoako e mecha, empa hape li bonts'a boqhetseke le boiqapelo ba baapehi ba sushi ho ikamahanyang le morethetho oa tlhaho oa selemo. Ho sa tsotellehe hore na ke litlolo tse monate tsa nako ea selemo kapa mokhoa o monate oa mariha, ho loma ka 'ngoe ha sushi ho fana ka moelelo oa sehla ka seng.
Ikopanye
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Websaete:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Aug-15-2024