Protheine ea soya e fumane tlhokomelo e kholo lilemong tsa morao tjena, haholo-holo e le mohloli oa protheine e thehiloeng limela o fanang ka litlhoko tse fapaneng tsa lijo. Protheine ena, e nkiloeng ho soya, ha e na feela lintho tse ngata empa hape e na le limatlafatsi tsa bohlokoa, e leng se etsang hore e be khetho e tsebahalang har'a batho ba nang le tlhokomelo ea bophelo bo botle le ba latelang lijo tsa meroho kapa tsa vegan. Sehloohong sena, re tla hlahloba sehlopha sa protheine ea soya, lijo tseo e sebelisoang hangata ho tsona, le bohlokoa ba eona lijong tsa rona.
Tlhophiso ea Protheine ea Soy
Protheine ea soya e ka aroloa ka mekhahlelo e 'maloa ho latela mekhoa ea eona ea ts'ebetso le likarolo tse itseng tseo e nang le tsona. Lihlopha tsa mantlha li kenyelletsa:
1. Protheine ea Soya e Isolate: Ena ke mofuta o ntlafalitsoeng ka ho fetisisa oa protheine ea soya, e nang le karolo ea protheine e ka bang 90%. E hlahisoa ka ho tlosa mafura le lik'habohaedreite tse ngata ho tsoa ho soya, e leng se fellang ka sehlahisoa se nang le protheine e ngata le lik'hilojule tse tlase. Protheine ea soya e isoang hangata e sebelisoa li-supplement tsa protheine, li-bar, le li-shake ka lebaka la bongata ba protheine ea eona.
2. Protheine ea Soya e Kotsi: Mofuta ona o na le protheine e ka bang 70% 'me o etsoa ka ho tlosa lik'habohaedreite tse ling ho phofo ea soya e se nang mafura. Protheine ea soya e kotsi e boloka fiber ea tlhaho e ngata e fumanoang ka har'a soya, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho eketsa ho ja fiber ha ba ntse ba rua molemo mohloling o nang le protheine e ngata. E sebelisoa hangata mefuteng e meng ea nama, lijong tse besitsoeng le lijong tse bobebe.
3. Protheine ea Soya e nang le Metsoako (TSP): E tsejoang hape e le protheine ea meroho e nang le metsoako (TVP), TSP e entsoe ka phofo ea soya e nkiloeng mafura e fetotsoeng hore e be sebopeho se kang nama. Hangata e sebelisoa e le sebaka sa nama lijong tse fapaneng, e leng se fanang ka sebopeho se kang nama e sitsitsoeng. TSP e tumme diresepeng tsa meroho le tsa vegan, hammoho le lijong tsa setso tse kang chili le spaghetti sauce.
4. Phofo ea Soya: Ena ke mofuta oa protheine ea soya e sa sebetsoang haholo, e nang le protheine e ka bang 50%. E etsoa ka ho sila soya e felletseng hore e be phofo e ntle. Phofo ea soya hangata e sebelisoa ho baka ho ntlafatsa boleng ba protheine ea bohobe, li-muffin le li-pancake. E ka boela ea sebelisoa e le sesebelisoa se tiisang lisopong le lisoseng.
5. Lebese la Soya: Le hoja e se sehlahisoa sa protheine ka bohona, lebese la soya ke mokhoa o tsebahalang oa lebese o entsoeng ka soya e felletseng kapa protheine ea soya e arohaneng. Le na le ligrama tse ka bang 7 tsa protheine ka kopi 'me hangata le matlafatsoa ka livithamine le liminerale. Lebese la soya le sebelisoa haholo ho li-smoothies, lijo-thollo, le e le motheo oa lisoso le sopho.
Lijo tse Sebelisang Protheine ea Soya
Protheine ea soya e na le mekhoa e mengata haholo 'me e ka fumanoa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo. Tse ling tsa lits'ebetso tse tloaelehileng li kenyelletsa:
- Mekhoa e Meng ea Nama: Protheine ea soya ke motsoako oa bohlokoa linthong tse ngata tse nkelang nama sebaka, tse kang li-burger tsa meroho, lisoseje le li-meatball tse se nang nama. Lihlahisoa tsena hangata li sebelisa protheine ea soya e nang le sebopeho ho etsisa sebopeho le tatso ea nama, e leng se etsang hore li ipiletse ho batho ba jang meroho feela le ba jang meroho feela.
- Litlatsetso tsa Protheine: Protheine ea soya e itšehlang thajana e sebelisoa khafetsa phofong le libareng tsa protheine, e leng se thusang baatlelete le barati ba boikoetliso ba batlang ho eketsa ho ja protheine ea bona. Litlatsetso tsena hangata li rekisoa e le mokhoa o mong o phetseng hantle ho feta protheine ea whey, haholo-holo bakeng sa ba sa mamelleng lactose.
- Mekhoa e meng ea lebese: Lebese la soya, yogurt le chisi ke lintho tse tsebahalang tse nkang sebaka sa lebese bakeng sa ba sa mamelleng lactose kapa ba latelang lijo tse thehiloeng limela. Lihlahisoa tsena li fana ka tatso le sebopeho se tšoanang le sa lihlahisoa tsa lebese ha li ntse li fana ka melemo ea protheine ea soya.
- Lihlahisoa tse Besitsoeng: Phofo ea soya le protheine ea soya hangata li kenyelletsoa lijong tse besitsoeng ho ntlafatsa boemo ba tsona ba phepo. Bohobe bo bongata ba khoebo, li-muffin, le li-snack bar li na le protheine ea soya ho matlafatsa protheine ea tsona le ho ntlafatsa sebopeho.
- Dijo tse bobebe: Protheine ea soya e ka fumanoa lijong tse fapaneng tsa lijo tse bobebe, ho kenyeletsoa li-protein bar, li-chips le li-crackers. Lihlahisoa tsena hangata li totobatsa protheine ea tsona e ngata, li hohela bareki ba batlang likhetho tse phetseng hantle tsa lijo tse bobebe.
Bohlokoa ba Protheine ea Soya
Bohlokoa ba protheine ea soya lijong tsa rona bo ke ke ba feteletsoa. Mabaka a 'maloa a hore na ke hobane'ng ha e le karolo ea bohlokoa ea lijo tse leka-lekaneng ke ana:
1. Mohloli o Felletseng oa Protheine: Protheine ea soya ke e 'ngoe ea liprotheine tse 'maloa tse thehiloeng limela tse nkoang e le protheine e felletseng, ho bolelang hore e na le li-amino acid tsohle tse robong tsa bohlokoa tseo' mele o ke keng oa li hlahisa o le mong. Sena se etsa hore e be mohloli o motle oa protheine bakeng sa batho ba jang meroho le ba jang meroho feela ba ka 'nang ba thatafalloa ke ho fumana li-amino acid tsohle tsa bohlokoa lijong tsa bona.
2. Bophelo bo Botle ba Pelo: Diphuputso di bontshitse hore ho ja protheine ya soya ho ka thusa ho fokotsa maemo a k'holeseterole le ho fokotsa kotsi ya lefu la pelo. Mokgatlo wa Pelo wa Amerika o ananela protheine ya soya e le dijo tse phetseng hantle bakeng sa pelo, e leng se etsang hore e be tlatsetso ya bohlokwa dijong tse phetseng hantle bakeng sa pelo.
3. Taolo ea Boima ba 'Mele: Lijo tse nang le protheine e ngata li 'nile tsa amahanngoa le ho theola boima ba' mele le taolo ea boima ba 'mele. Ho kenyelletsa protheine ea soya lijong ho ka thusa ho eketsa khora, ho fokotsa ho ja lik'hilojule ka kakaretso le ho thusa ho laola boima ba 'mele.
4. Bophelo bo Botle ba Masapo: Protheine ea soya e ruile ka li-isoflavone, e leng metsoako e ka thusang ho ntlafatsa masapo le ho fokotsa kotsi ea osteoporosis.
5. Ho Feto-fetoha le ho Fihlella: Ka mefuta e mengata ea ts'ebeliso, protheine ea soya e ka kenyelletsoa habonolo lijong le lijong tse fapaneng. Ho fumaneha ha eona ka mefuta e fapaneng ho etsa hore e fumanehe habonolo ho bareki ba batlang ho ntlafatsa ho ja protheine ea bona ntle le ho itšetleha ka lihlahisoa tsa liphoofolo.
Qetellong, protheine ea soya ke mohloli oa protheine oa bohlokoa haholo le o feto-fetohang o bapalang karolo ea bohlokoa lijong tsa sejoale-joale. Ho hlophisoa ha eona ka mefuta e fapaneng ho lumella mefuta e mengata ea ts'ebeliso lihlahisoa tsa lijo, e leng se etsang hore e be motsoako oa bohlokoa bakeng sa ba batlang likhetho tsa protheine tse thehiloeng limela. Ka melemo ea eona e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyeletsoa ho ba protheine e felletseng, ho khothaletsa bophelo bo botle ba pelo, le ho thusa ho laola boima ba 'mele, protheine ea soya ntle ho pelaelo ke karolo ea bohlokoa ea lijo tse leka-lekaneng le tse nang le phepo.
Ikopanye le rona
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Webosaete: https://www.yumartfood.com
Nako ea poso: Tshitwe-31-2024