ShanchuKombuke mofuta oa li-kelp tse jeoang tse sebelisoang haholo sophong. Mmele kaofela o sootho bo fifetseng kapa botala bo bosootho le serame se sesweu ka hodimo. Ha e qoelisoa ka metsing, e kokomoha ho ba lesela le bataletseng, le letenya bohareng le le tšesaane le ho ba mathokong. Ho bata ka tlhaho, letsoai ka tatso.
Ka nako e ts'oanang, e ka boela ea sebelisoa ho etsa salate ea letlalo la linaoa. Pheha konbu ka metsing ho fihlela e le bonolo, ebe e qhetsola, e tsoakane le letlalo la linaoa, 'me e nōkiloeng ka li-sauces tse fapa-fapaneng ho etsa salate e monate. E ka boela ea sebelisoa ho etsa sashimi, inela konbu metsing ka metsotso e 30, khaola konbu likotoana tse tšesaane, beha pitsa ka mocheso o tlase, eketsa sauce, tatso, asene ea raese, tsoekere, tsoela pele ho sisinya Fry ka mocheso o mahareng. , Metsotso e 10 ka ontong, e ntše 'me u kenye letsoai le jeoang ho etsa letsoai konbu. Beha sashimi ka sekotlolo, 'me u kenye letsoai konbu, e le hore lisebelisoa tsohle li koaheloe ka letsoai konbu, sehatsetsing ka letsatsi, eketsa wasabi e lekaneng, konbu sashimi e monate e felile.
Ntle le litšoaneleho tsa eona tsa ho pheha, konbu e omisitsoeng e boetse e nkoa e le ea bohlokoa bakeng sa melemo ea eona ea bophelo bo botle. E ruile limatlafatsi le liminerale tsa bohlokoa, ho kenyelletsa iodine, calcium le livithamini, e fana ka matlafatso ea phepo ho lijana tseo e kentsoeng ho tsona. Shanchu konbu e na le mesebetsi ea ho tlatsetsa phepo e nepahetseng, ho theola khatello ea mali, ho laola tsoekere ea mali, ho theola boima ba 'mele le ho tlosa chefo, ho matlafatsa masapo joalo-joalo. Ho feta moo, kelp e tsosolositsoeng e ka sebelisoa lits'ebetsong tse fapaneng tsa phepelo, e lumella baapehi le baapehi ba lapeng ho lekola ho feto-fetoha ha eona le ho ntlafatsa tatso ea popo ea bona.
Shanchu Konbu ea k'hamphani ea rona e na le tatso ea eona e monate, monko o monate, le sebopeho se makatsang, e na le monyetla oa ho fetola lijana tse tloaelehileng hore e be liqapi tse makatsang. Hore na o sephehi se hloahloa kapa u sephehi se chesehang sa lapeng, Shanchu Konbu ea rona ke motsoako o tlamehang ho ba le o ts'episang ho phahamisetsa boikitlaetso ba hau ho ea holimo.
Khamphani ea rona, re motlotlo ka ho fana ka boleng ba premiumShanchu Konbue ikhethang ka likarolo tsa eona tse ikhethang. Kelp ea rona e omisitsoeng e na le sebopeho se teteaneng, 'mala o motala o tebileng, le phofo ea tlhaho holim'a metsi, e bontšang ho hloeka ha eona le boleng bo phahameng. Ha ho tluoa tabeng ea tatso, sehlahisoa sa rona se fana ka tatso e monate, e monate, e tsamaeang le monko o monate oa leoatle o ntlafatsang phihlelo ea kakaretso ea ho pheha.
E tsebahala ka tatso ea eona e nang le umami e ngata 'me hangata e sebelisetsoa ho etsa dashi, e leng motsoako oa bohlokoa ho pheha Sejapane. Kombu Kelp e omisitsoeng e boetse e sebelisetsoa ho latsoa li-stocks, sopho le li-stew, hammoho le ho eketsa tatso e tebileng lijana tse fapaneng. E na le limatlafatsi tse ngata 'me e nkoa e le ea bohlokoa bakeng sa melemo ea eona ea bophelo bo botle. Kombu Kelp e omisitsoeng e ka khutlisetsoa metsi 'me ea sebelisoa lijana tse fapaneng ho ntlafatsa tatso ea tsona.
E 'ngoe ea litšobotsi tse khethollang Shanchu Konbu ea rona ke sebopeho sa eona se tiileng le se tenyetsehang hanyane. Kelp ena ea boleng bo holimo e nosetsa hantle haholo nakong ea ho pheha, e fetoha bonolo ntle le ho lahleheloa ke sebopeho sa eona sa sebopeho. Kombu ea k'hamphani ea rona e teteaneng, e na le 'mala o motala o lefifi le phofo ea tlhaho holim'a metsi,' me e na le tatso e tebileng, e monate, ea umami le monko o monate oa leoatle. Kombu e ntle e lokela ho ba le sebopeho se tiileng empa se tenyetseha hanyane. E lokela ho khutlisetsa metsi hantle ha e sebelisoa ho pheha, e be bonolo ntle le ho fetoha mushy. Tatso e hloekile, ha e na litlhapi tse feteletseng kapa tse babang.
Nako ea poso: Jun-26-2024