Lijo tsa Majapane li thehiloe tlhaping e foreshe, 'me ke eona e loketseng ka ho fetisisa e nang le matla le e khathollangsake. Se bitsoang sake se etsoa ka raese e kotutsoeng ka hoetla 'me e belisoe mariha. Mehleng ea boholo-holo, ho ne ho e-na le "veine e ruruhileng" feela Japane, eseng sake. Hamorao, batho ba bang ba ile ba eketsa carboniferous ho joala, hoo bo ileng ba baka moferefere, 'me ba noa joala ba koro ea bona e hlakileng, kahoo e ne e bitsoa "sake".
Mefuta e 10 e Molemohali ea Sake
1.Hakutsuru
E 'ngoe ea lifeme tse hlano tse holimo tsa veine tsa sake Japane, lets'oao la pele la sake. 1. Sake ea Hakutsuru ha e na tatso e matla, tatso ea raese, tatso e telele kamora nako, precipitate oh, o ka sisinya pele o noa, e loketse haholo banana le batho ba qalang ho kopana le sake.
2. Ozeki
Ozeki sake ke lets'oao le nang le tšusumetso Japane, e 'ngoe ea tse hlano tse kholosakeLi-winery tsa Japane, lebitso la lebitso lena le tsoa papaling ea setso ea sumo ea Majapane, 'me mohlōli oa tlholisano ea eona o fuoa sehlooho sa "Ozeki". Ho qalisoa ha One Cup Sake ea khale ka 1964 ho bile le tšusumetso e kholo botumong ba sake. One Cup Sake e bonolo haholo, e ka hatsetsoa kapa ea futhumatsoa ka metsi a chesang ho nooa, ha e ntse e boloka tatso e tsitsitseng, e ka khotsofatsang tatso ea batho ba fapaneng. Lelapa la hae ho tloha ho Yin brew e kholo ho ea ho boleng ba veine ea raese e hloekileng ha bo bobe, ho na le monyetla oa ho reka ho nooa.
3. Gekkeikan
Gekkeikan ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse tharo tse holimo tsa sake Japane le e 'ngoe ea lifeme tse hlano tse holimo tsa sake Japane, e nang le nalane ea lilemo tse 377. Moemeli oa "Gekkeikan ke veine ea hae ea raese e hloekileng ea Fenglin Da Yin, a sebelisa "morena oa raese ea veine" Shan Tian Jin, sekhahla sa raese se nang le boleng ba 35%, se nang le litholoana tse bonolo le tse ntle: mahapu, cantaloupe le honeysuckle, 'mele oa veine o tletse, tatso e boreleli, 'me tatso e hloekile ebile e telele.
4.Shochikubai
Ho na le metsoalle e tsoang hole, metsoalle e meraro kapa e mehlano eo u ka e noang ka thabo, ka tlhaho, ho na le pitsa ea phaene, lehlaka le plum leqhoeng. E qaliloe ke "Treasure Wine Making" (e 'ngoe ea tse hlano tse kholo tsa Majapanesakedi-wineries), ho hlakile hore lebitso lena le tswa setsong sa setso sa Machaena sa "metswalle e meraro ya serame", hobane hape e na le kamano e haufi hanyane. Veine ena e sebedisa "tomoso ya chrysanthemum", veine e bonolo le e monko o monate, e tsamaya le raese e bobebe le patsi.
5. Nihonsakari
Nihonsakari ke feme e nyane ea veine e tsebahalang haholo sebakeng sa Kansai, e 'ngoe ea lifeme tse hlano tse kholo tsa veine tsa sake Japane, leha thekiso e se eona e kholo ka ho fetisisa, empa botumo bo bile botle haholo. Lelapa la hae le tumme haholo ka veine e hloekileng ea raese le veine ea Yin, veine e bonolo, e monate ebile e baba.
Nihonsakari e holisitse litalenta tse ngata tsa indasteri ea sake, 'me haufinyane tjena e kentse sake e chesang ka makotikoting a aluminium ho e rekisa mabenkeleng a lijo tsa Majapane, ho bonahala eka nakong e tlang, "Kanto bell with hot sake" ha se toro.
6. Juyondai
Sake ea boleng bo holimo e entsoeng ka veine e bitsoa "veine ea boselamose", 'me moloko oa bo14 ke o mong oa "veine ea boselamose", 'me e boetse e tsejoa e le ea pele, bothata ke hore e theko e boima 'me batho ba bangata ba halikiloe. Lebitso la moloko oa bo14 le tsoa molokong oa bo14 oa veine ea Takagi, eo qalong e neng e sebelisoa feela bakeng sa veine ea khale e bolokiloeng ka lilemo tse ngata, empa e ne e sa lebella ho fetoha letoto le arohaneng. Meloko e leshome le metso e mene ea sake e holimo e sebelisang raese ea veine ea "haima" e iketselitseng: Yamada, Jinmojin, bana ba Miyama ba brocade ba tsoakiloeng.
7. Kikuhime
Kikuji, ke rata lebitso leo ha ke le utloa. Balateli ba Sake ba bina pina e reng: “Martial arts superior wonderful flower orchid song, Longquan Baodao o laela lefats'e, Kikuji a black drakone.” Ho ka bonoa hore boemo ba Kikuji lefatšeng la sake. Liveine tse ngata tsa Kikuhime li tsofetse ka setaele se hōlileng, ka Umami e matla le tatso e ncha, e letsoai hanyane. Sake e akaretsang e bonaletsa, 'me tabeng ea veine ea Kikurihime, ho lelekisa joala bo sootho ba khauta. Etsa hore ho shebahale eka ho roala litlolo tse bobebe tsa khauta tse bonaletsang, ho boloka monko oa tlhaho oa veine.
8. Dassai
Mokete oa Rex o tsejoa e le "Japanese Moutai". Ke fektheri e nyane e nang le tlhahiso e fokolang, kapa hobane ke veine e ikhethang ea toropo ea habo Abe, e se e tumme haholo lilemong tsa morao tjena. Lihlahisoa tse ka sehloohong tsa Mokete oa Dassai ke Dassai 50, Dassai lintlha tse robong tse khaotsoeng ka makhetlo a mararo, Dassai lintlha tse tharo tse khaotsoeng ka makhetlo a mararo, veine ena e meraro e hloekileng ea raese ea Dayin. Har'a tsona, Rex Festival lintlha tse peli tse khaotsoeng ka makhetlo a mararo (23%), e qalileng ka 92 e bakileng tšabo, mohato o mosoeu oa raese o tlaase haholo le setaele se setle sa litholoana se sa bonoeng ka nako eo, ke lintlha tse ntle tsa thekiso. Rex sake ke sake e ncha e tloaelehileng ea Sejapane, e na le monko le tatso, litholoana tse ruileng, boholo ba tsona li hloka ho nooa mochesong o tlase, 'me li hloka ho nooa ka likhalase tsa veine e tšoeu, e le hore li utloe monko oa eona hamolemo.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, e nang le botumo ba "veine ea baeti ba mmuso" Japane, ke lets'oao la khale leo le sa lokelang ho fetoa. Likopano tsa lik'hamphani, lipuisano tsa khoebo, Kiku-Masamune ha e lahleheloe ke boitsebahatso feela, empa e boetse e totobatsa tlhaho. Lebaka leo ka lona Kiku-Masamune e tsepamisitseng maikutlo tatsong e matla
Veine, hobane e ka bapisoa le lijana tse tlatsanang, ke khetho ea pele bakeng sa veine ea tafoleng. Veine e ke ke ea lula ka hanong ka mor'a ho noa linoko tse ngata tse monate, e ke ke ea senya tatso ea pele ea sejana. E ka boela ea hlatsoa litšila tse setseng tsa lijana tseo tse ruileng, 'me ea khatholla.
Qetellong empa e se bonyane, e latsoeha hantle hoo e leng ntho e phethahetseng bakeng sa sefahleho sa hau. Kiku-Masamune le eona e kene indastering ea tlhahiso ea litlolo, lilemo tse 13 e boetse e hapile likhau tsa cosmo, e nang le tomoso e sebetsang e phahameng ke mofuta o theko e tlase oa metsi a SK2!
10. Asaka
Ha re bua ka mokhoa o sa tobang, Asaka ke sake ea "lapeng" e hlahisoang ke Tianjin Nakaya Distillery, e leng ea Nara Nakaya Distillery ea Japane. Letšoao lena le hlahisa sake ea boleng bo holimo feela ho feta boemo ba raese e hloekileng, e ka sebelisoang ho qala. Mohlala, raese e hloekileng ea Chaoxiang ea Yin Brew, e theko e tlaase haholo, e na le sehlopha sa veine ea raese e hloekileng, sekhahla sa raese e sitsoeng sa 60%. E na le monko o khathollang oa litholoana, tatso e boreleli ebile e crispy hanyane, 'me tatso ea morao e tšoana le ea banana, tatso ea mahapu, khetho ea lijo tsa letsatsi le letsatsi.
Ikopanye le rona
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webosaete: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Mots'eanong-03-2025