Panko for Fried Chicken: The Perfect Crunchy Coating

Li-crumbs tsa bohobe, tse tsejoang hape e le Majapanepanko, ke motsoako o sebetsang ka mefuta-futa o fetohileng setsi sa bohlokoa likhichineng lefatšeng ka bophara. E tsoa ho bohobe bo se nang li-crusts,pankoe na le monko o boreleli, o moea o pholileng ha o bapisoa le makumane a bohobe a Bophirimela. Mokhoa ona o ikhethang o etsa hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa ho etsa seaparo se bobebe le se monate bakeng sa lijana tse fapa-fapaneng, ho akarelletsa le khoho e halikiloeng. Khamphani ea rona, re motlotlo ka ho fana ka boleng bo holimopankoe lomositsoeng ke phofo ea koro e hloekisitsoeng, e netefatsang tatso le sebopeho sa maemo a holimo. Ea ronapankoe tla ka mefuta e mesoeu le e mosehla, 'me re khona ho iketsetsa boholo, granular le mebala ho fihlela litlhoko tse khethehileng tsa bareki ba rona.

asd (1)

Ho tsebisa sehlahisoapanko, re na le sehlopha sa setsebi sa R&D se thehileng mokhoa o felletseng oa ho roala, ho tloha ho marinade ho ea ho predust hopanko. Sena se re lumella ho fana ka lihlahisoa tse ngata tse ka etsoang ho latela litlhoko tse ikhethang tsa bareki ba rona. Ea ronapankoha e fane feela ka lireschorente empa hape e tumme bakeng sa tšebeliso ea lapeng, haholo bakeng sa ho etsa nama e monate e halikiloeng, seteiki sa tlhapi, le tse ling. Ka sebopeho sa eona se ikhethang le ho feto-fetoha ha maemo,pankoe se e le motsoako o sebelisoang ho baapehi le baapehi ba lapeng ka ho tšoanang.

asd (2)
asd (3)
asd (4)

Ha ho tluoa tabeng ea ho theha khoho e halikiloeng e phethahetseng, khetho eapankoke ea bohlokoa.Panko'skhanya e khanyang le e nang le moea e etsa hore ho be le seaparo se tsotehang se tsotehang se tlatsanang ka ho feletseng le khoho e lero le bonolo ka hare. Sebopeho se ikhethang sapankoe etsa hore e be lekhapetla le pshatlehang, le hlabang le etsang hore nama e monate e fapane. Hore na o rata nama ea khoho e halikiloeng kapa tatso e monate,pankoe ka lokisoa le ho etsoa ka mokhoa o lumellanang le seo u se ratang, e leng se etsang hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa ho theha mefuta e mengata ea lijana tse halikiloeng tsa likhoho.

Ntle le ts'ebeliso ea eona ho likhoho tse halikiloeng,pankoe boetse ke khetho e ntle ea ho roala nama e meng, joalo ka shrimp le tlhapi, hammoho le ho theha mehele ea onion e crispy. Ho feto-fetoha ha eona ho atoloha ho lisebelisoa tse monate le tse monate, e leng se etsang hore e be motsoako oa bohlokoa ka kichineng. Sebopeho sa khanya le crispy eapankoe eketsa monko o monate oa lijana, e leng se etsang hore li ipiletse ka kakaretso. Ebang e sebelisoa e le ho roala nama kapa joalo ka topping bakeng sa li-casseroles le lijana tse besitsoeng,pankoe tlisa crunch e khotsofatsang e ntlafatsang boiphihlelo ba ho jela.

asd (5)
asd (6)

Ho Shipuller, re ikemiselitse ho fana ka boleng bo holimopankoe khotsofatsang litlhoko tse fapaneng tsa bareki ba rona. Ea ronapankoe lomosoa ka phofo ea koro e hloekisitsoeng, e netefatsang sehlahisoa se ntlafetseng se fanang ka tatso le mokhoa o ikhethang. Re fana ka bobeli bo bosoeu le bo mosehlapanko, 'me lihlahisoa tsa rona li ka etsoa ka mokhoa o ikhethileng ho ea ka boholo, granular, le mebala, e leng se re lumellang ho fetola linyehelo tsa rona ho latela litlhoko tse khethehileng tsa bareki ba rona. Hore na u setsebi sa chef u batla mofani oa thepa ea ka tšeptjoang eapankokapa moapehi oa lapeng ea batlang ho phahamisa liqapi tsa hau tsa culinary, ronapankoke khetho e phethahetseng bakeng sa ho fihlela monko o monate oa crispy khoho ea hau e halikiloeng le lijana tse ling.

Ha re phethela,pankoke motsoako oa bohlokoa bakeng sa ho theha khoho e halikiloeng hantle. Sebopeho sa eona se bobebe le se nang le moea, se kopantsoeng le bokhoni ba sona ba ho etsa seaparo sa crispy le crunchy, se etsa hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa ho eketsa crunch e monate ho mefuta e mengata ea lijana. Ebang e sebelisoa ka kichineng ea litsebi kapa ho pheha lapeng,tsa pankoho feto-fetoha ha maemo le tlhaho e ka khonehang e etsa hore e be tlatsetso ea bohlokoa ho repertoire efe kapa efe ea culinary. Ka boitlamo ba rona ba ho fana ka boleng bo holimopankoe ka etsoang ho finyella litlhoko tse khethehileng tsa bareki ba rona, re motlotlo ho fana ka sehlahisoa se ntlafatsang sebopeho le tatso ea likhoho tse halikiloeng le lijana tse ling, ho netefatsa phihlelo ea ho jela e khotsofatsang le e monate.

asd (7)

Nako ea poso: May-24-2024