Li-fungus tse ntšo(lebitso la mahlale: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), e tsejoang hape e le wood ear, wood moth, Dingyang, mushroom ea sefate, tsebe ea lehong le bobebe, tsebe ea lehong le cloud ear, ke fungus ea saprophytic e melang holim'a lehong le bolileng. . Fungus e ntšo e bōpehile ka makhasi kapa e batla e le moru, e nang le mapheo a maqhubu, e tšesaane, 2 ho isa ho 6 cm ka bophara, e ka bang 2 mm e teteaneng, 'me e tsitsitse ho substrate e nang le lehlaka le lekhutšoanyane la lateral kapa motheo o moqotetsane. Boemong ba pele, e bonolo ebile e colloid, e khomarela ebile e rekere, ebe e na le lefufuru hanyenyane. Ka mor'a ho omella, e honyela ka matla 'me e be lenaka le letšo, le thata le le brittle hoo e batlang e le letlalo. Karolo e ka ntle ea mokokotlo e na le sebopeho sa arc, pherese-sootho ho ea ho boputsoa bo lefifi, 'me e koahetsoe ka mokhoa o fokolang ka moriri o mokgutshwane.
Libaka tse futhumetseng tsa Asia Leboea-bochabela, haholo-holo karolong e ka leboea ea Chaena, ke libaka tse ka sehloohong tsa libaka tse hlahafungus e ntšo. Libakeng tse futhumetseng tsa Amerika Leboea le Australia, fungus e ntšo ha e fumanehe hangata 'me e fumaneha feela ka boroa-bochabela ho Australia. Elderberry le oak ke libaka tse tloaelehileng tsa li-fungus tse ntšo Europe e futhumetseng, empa palo e batla e sa tloaeleha.
China ke motse oa habo oafungus e ntšo. Sechaba sa Machaena se ile sa lemoha le ho hlahisa fungus e ntšo ho tloha mehleng ea Shennong lilemo tse fetang 4,000 tse fetileng, 'me sa qala ho e lema le ho e ja. "Book of Rites" e boetse e tlaleha tšebeliso ea li-fungus tse ntšo meketeng ea borena. Ho ea ka tlhahlobo ea morao-rao ea saense, litaba tsa protheine, livithamine le tšepe ka li-fungus tse ntšo tse omisitsoeng li phahame haholo. Protheine ea eona e na le mefuta e fapaneng ea li-amino acid, haholo-holo lysine le leucine. Li-fungus tse ntšo ha se lijo feela, empa hape li ka sebelisoa e le moriana oa setso oa Sechaena. Ke e 'ngoe ea limela tsa bohlokoa tsa mantlha tse etsang fungus ea meriana ea setso ea China. E na le litlamorao tse ngata tsa kalafo joalo ka ho tlatsa qi le mali, ho kolobisa matšoafo le ho imolla ho khohlela, le ho emisa ho tsoa mali.
Li-fungus tse ntšose lengoa ka tlwaelo mahong. Kamora nts'etsopele e atlehileng ea temo e 'ngoe ho elella bofelong ba lilemo tsa bo-1980, ho lengoa sebakeng se seng ho fetohile mokhoa o ka sehloohong oa ho lema fungus e ntšo.
Li-fungus tse ntšoMokhoa oa ho lema Ho lema li-fungus tse ntšo ho na le ts'ebetso e nepahetseng haholo, eo har'a eona ea mantlha e leng lintlha tse latelang:
Khetho le kaho ea lebala la tsebe
Bakeng sa khetho ea tšimo ea litsebe, maemo a ka sehloohong ke moea o motle oa moea le khanya ea letsatsi, metsi a bonolo le ho nosetsa, le ho ipoloka hole le mehloli ea tšilafalo. Ha ho etsoa lebala la tsebe, ho bohlokoa ho khetha terata ea tšepe bakeng sa foreimi ea bethe, e ka bolokang thepa e tala, ea ntlafatsa moea le phetiso ea leseli, 'me e ka sebelisoa hape. Ho fafatsa ka metsi ho etsoa haholo-holo ka ho phekola holimo, ho ka etsang hore phello ea ho fafatsa metsi e be e ts'oanang le ho boloka mehloli ea metsi. Thepa ea ho fafatsa ka metsi e hloka ho hlophisoa pele tšimo e hahuoa.
Ho kopanya lisebelisoa
Lisebelisoa tsa ho kopanya li-fungus tse ntšo ke ho kopanya ka ho lekana metsoako ea mantlha, calcium carbonate le bran, ebe o lokisa litaba tsa metsi hoo e ka bang 50%.
Ho roala mokotla
Thepa ea mokotla ke thepa ea polyethylene e nang le khatello e tlase, e nang le lintlha tsa 14.7m×53cm×0.05cm. Mokotla o hloka ho ba motenya ka ho lekaneng ntle le ho ikutloa o le bonolo, 'me ka nako e ts'oanang, etsa bonnete ba hore mokotla o mong le o mong oa setso o ka ba 1.5kg.
Enoculation
Pele ho mohato ona, lesira la ntlo ea setso le hloka ho theoleloa. Joale, ela hloko ho thibela likokoana-hloko lebokoseng la inoculation. Nako ea ho thibela likokoana-hloko e lokela ho laoloa ka nako e fetang halofo ea hora. Nale ea ente le sleeve li lokela ho hloekisoa le ho pepesoa letsatsing, ebe li tšeloa ka sebolaea likokoana-hloko le ho hlatsuoa ka joala. Mofuta ona o ka kolobisoa ka makhetlo a 300 a carbendazim ka metsotso e ka bang 5. Ka mor'a moo, e ka omisoa letsatsing. Basebeletsi ba ente ba lokela ho hlatsoa matsoho a bona ka joala, ebe ba omisa ka lebokoseng la inoculation.
Ho hlahisa li-fungus
Ts'ebetsong ea ho holafungus e ntšo, sehokelo sena se bohlokoa. Taolo ea fungus ke senotlolo sa ho lema li-fungus tse ntšo. Haholo-holo e mabapi le ho laola mocheso ka sethopo ka mokhoa o utloahalang, o amanang ka ho toba le ho phela ha mycelium. Ka hona, taolo e tiileng e lokela ho lefshoa, 'me mocheso o tlameha ho finyella litekanyetso tsa sebele. Mabapi le ho behoa ha mycelium, lithupa tsa li-mushroom li lokela ho kenngoa ka har'a qubu e "otlolohileng" ka mor'a ho kenngoa. Bakeng sa ho kenngoa ha lithupa tsa li-mushroom tse nang le masoba a mararo le a mane, ho lokela ho hlokomeloa hore leqeba le behiloe holimo. Leqeba la ente ea litsela tse peli le hloka ho tobana le mahlakore ka bobeli. The stack e ka bang 7 layers bophahamo. Ka holim'a lera, ela hloko phekolo ea shading ea lehlakoreng la koung ea inoculation ho qoba metsi a mosehla.
Sebopeho sa phepo e nepahetseng
Li-fungus tse ntšoha e boreleli ebile e monate feela, empa hape e na le phepo e ntle. E thabela botumo ba "nama har'a batho ba limela" le "morena oa limela". Ke tonic e tsebahalang haholo. Ho latela lipatlisiso le litlhahlobo tse nepahetseng, 100g e 'ngoe le e' ngoe ea fungus e ncha e na le 10.6g ea protheine, 0.2g ea mafura, 65.5g ea lik'habohaedreite, 7g ea cellulose, le livithamine le liminerale tse ngata tse kang thiamine, riboflavin, niacin, carotene, calcium, phosphorus. , le tšepe. Har'a tsona, tšepe ke eona e ngata ka ho fetisisa. Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea 100g ea fungus e ncha e na le 185mg ea tšepe, e fetang makhetlo a 20 ho feta celery, e nang le tšepe e phahameng ka ho fetisisa har'a meroho e makhasi, le hoo e batlang e le makhetlo a 7 ho feta sebete sa nama ea kolobe, se nang le tšepe e phahameng ka ho fetisisa har'a lijo tsa liphoofolo. Ka hona, e tsejoa e le "mampoli a tšepe" har'a lijo. Ho phaella moo, protheine ea fungus e ntšo e na le mefuta e sa tšoaneng ea amino acid, ho akarelletsa le lysine, leucine le li-amino acid tse ling tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho, tse nang le boleng bo phahameng ba likokoana-hloko. Black fungus ke colloid fungus, e nang le palo e kholo ea colloid, e nang le phello e ntle ea lubricating tsamaisong ea tšilo ea lijo ea motho, e ka felisa lijo tse setseng le lintho tse sa tsitsang ka mpeng le maleng, 'me e na le phello ea ho qhibiliha litabeng tse tsoang linaheng tse ling tse kang masalla a patsi le lerole la lehlabathe tse jeoang ka phoso. Ka hona, ke khetho ea pele ea lijo tsa bophelo bo botle bakeng sa li-spinners tsa k'hothone le ba sebetsang merafong, lerōle le ts'ireletso ea litsela. Li-phospholipids tse ho fungus e ntšo ke limatlafatsi bakeng sa lisele tsa boko ba motho le lisele tsa methapo, 'me ke tonic e sebetsang le e theko e tlaase ea boko bakeng sa bacha le basebetsi ba kelello.
Ikopanye:
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp:+86 18311006102
Websaeteng: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Dec-19-2024