Phofo ea Wasabi ke phofo e tala e nang le linoko e entsoeng ka metso ea semela sa Wasabia japonica. Mosetareta oa kotuloa, oa omisoa ebe oa sebetsoa ho etsa phofo ea wasabi. Boholo ba lijo-thollo le tatso ea phofo ea wasabi li ka fetoloa ho latela litlhoko tse fapaneng, joalo ka ho etsoa phofo e ntle kapa phofo e mahoashe ka litlhaloso tse fapaneng.
Khamphani ea rona phofo ea wasabi E na le tatso ea boleng bo holimo le ea 'nete e tsoang ho pere ea Japane ea boleng bo holimo. E siloa ka boqhetseke hore e be phofo e ntle, e netefatsang tatso le sebopeho se tsitsitseng, e u lumellang ho utloa bohlokoa ba 'nete ba seno sena se ratoang.
Phofo ea Wasabi e sebelisoa haholo lijong tsa Majapane e le senoko kapa linoko, haholo-holo ka sushi le sashimi. Phofo ea Wasabi e ka sebelisoa ho etsa li-mayonnaise tse nang le tatso, li-dips le li-spread, e eketsang tatso e monate ho li-snacks tse tloaelehileng. Ha e kopantsoe le metsi, phofo ea wasabi e etsa peista e nang le tatso e matla le mocheso o ikhethang. Hangata e sebelisoa ho eketsa tatso e matla lijong kapa ho ntlafatsa tatso ea lijo tsa leoatleng. Phofo ea Wasabi e loketse ho etsa peista ha ho hlokahala, 'me e boetse e tsitsitse ka shelefong, e leng se etsang hore e be ntho ea bohlokoa e bonolo ea pantry.
E 'ngoe ea lisebelisoa tse tsebahalang haholo tsaphofo ea wasabike setlolo sa di-pickle, nama e tala e bedisitsweng ka di-pickle le disalate. Ho teneha ha yona ho matla molomong le lelemeng ho eketsa tatso e monate dijong tsena, ho di etsa hore di be monate le ho ba monate haholoanyane. Ha di kopantswe le asene kapa metsi,phofo ea wasabie etsa peista e ka sebelisoang ho tšela nama kapa e le setlolo sa lisalate, e eketsa tatso e monate le e monate sejaneng.
Tatso ea phofo ea wasabi e fapana tlas'a maemo a fapaneng. Ka kakaretso, tatso ea phofo ea wasabi e matla ka mor'a ho qhibiliha ha metsi, hobane metsi a thusa ho lokolla metsoako e fetohang ho tsoa ho wasabi, e leng se etsang hore e be le tatso e matla le e nang le linoko. Tatso ea phofo ea wasabi e tla ba eona e hlahelletseng ka ho fetisisa. Kamora hore phofo ea wasabi e pepesehe moeeng nako e telele, tatso e ka 'na ea fokola butle-butle, haholo-holo ha e bolokoa nako e telele ka mor'a ho buloa. Ka kakaretso, phofo ea wasabi e latsoeha ka matla ka mor'a metsi a qhibilihisitsoeng, empa butle-butle e ba bobebe ha nako e ntse e ea le ho pepesehela moea.
Ka nako e ts'oanang, k'hamphani ea rona e boetse e na le letoto la lihlahisoa tse amanang le wasabi, tse kang paste ea wasabi le sauce e ncha ea wasabi. Tšebeliso ea lihlahisoa tsena e amana haufi-ufi le phofo ea wasabi, linoko tse bohale le tse nang le linoko tse atisang ho fanoa le sashimi. "Wasabi" ha e le hantle ke paste ea wasabi e entsoeng ka motso o grated oa semela sa wasabi. Paste ena e na le tatso e bohale le e tabohang e tšoanang le eaphofo ea wasabi,'me ha e kopantsoe le soya e bobebe, e etsa setlolo se monate bakeng sa sashimi. Tatso e ikhethang ea wasabi e eketsa mocheso le monko o tebileng litatsong tse bonolo tsa tlhapi e tala, e leng se etsang hore ho be le phihlelo e lumellanang le e sa lebaleheng ea ho jela.
Ebang e sebelisoa e le setlolo sa sashimi kapa e le linoko bakeng sa li-stir-fries,phofo ea wasabie eketsa tatso e ikhethang le e sa lebaleheng sejaneng sefe kapa sefe. Bokhoni ba eona ba ho hlasimolla tatso le monko bo e etsa hore e be motsoako oa bohlokoa lefatšeng la ho pheha, e leng se lumellang baapehi le baapehi ba lapeng ho etsa lijo tse sebete le tse sa lebaleheng.
Nako ea poso: Phuptjane-27-2024