Chop ea nama ea kolobe e halikiloengke sejo sa nama ea kolobe e halikiloeng e fumanehang lefatšeng ka bophara. E simolohile Vienna, Austria, e ikemetse ka bo eona hore e be lijo tse khethehileng Shanghai, Chaena le Japane. Li-cutlets tsa nama ea kolobe tse halikiloeng tsa setaele sa Majapane li fana ka ponahalo e crispy e tlatsanang le monate oa nama ea kolobe. Ka letlalo le crispy, motho a ka latsoa nama e bonolo, eo, ha e tsoakiloe le li-breadcrumbs, e bang e ipiletsang le ho feta. Ho qoelisa li-cutlets tsena tse crispy, tse monate ka sauce ea 'nete ea li-cutlet tsa nama ea kolobe ea Majapane ho hlile ho ke ke ha qojoa.Chop ea nama ea kolobe e halikiloengHape ke sejo se tloaelehileng se phehiloeng hae, se bonolo ho se etsa le se ratoang haholo le ho tšehetsoa lefatšeng ka bophara. Histori ea ho etsa li-cutlets tsa nama ea kolobe e halikiloeng e bile teng ka nako e telele, 'me botle ba lijana tsena tse ikhethang bo ka utluoa nakong ea ts'ebetso ea ho lokisa. A re ithuteng ho etsa li-cutlets tsa nama ea kolobe tse halikiloeng hammoho.
Khetha likotoana tse 'maloa tsaselae sa nama ea kolobe(letheka la kolobe) ka mafura a mang a eketsehileng mathōkong. Sebelisa karolo e ka morao ea thipa ea hao ho lokolla nama, ebe u fafatsa letsoai le pepere e ntšo mahlakoreng ka bobeli pele u e tšela ka marinate hora e le 'ngoe. Ebe u ka qala ho tlotsa ka phofo. Mokhoa oa ho tlotsa li-cutlets tsa nama ea kolobe o bonolo haholo: lokisa phofo, li-breadcrumbs, le makhooa a mabeli a mahe a shapuoeng. Bakeng sa ba ratang sebopeho se crispy, tlotsa hang; bakeng sa ba batlang crust e thata le e tiileng, tlotsa habeli. Tatellano ea seaparo se le seng ke phofo, lehe le lesoeu, li-breadcrumbs. Bakeng sa liaparo tse peli, ke phofo, lehe le lesoeu, phofo, lehe le lesoeu, li-breadcrumbs.
Tlohela se koahetsoengselae sa nama ea kolobeho lula metsotso e mehlano e le hore hlama e monyehe ka botlalo le ho phutheloa nama. Sena se etsa hore ho be bonolo hore o se ke oa oa ka paneng, o tlose khetla, 'me o hadike oli ka mokhoa o hloekileng haholoanyane. Chesa pane ho fihlela o bona lipululana tse nyane ha o kenya lithupa tsa hau tsa ho ja, ebe o hadika li-chopstick tse koahetsoeng ho fihlela li le sootho ea khauta.
Futhumatsa oli ho fihlela likhatong tse ka bang 60-70 tsa Celsius 'me u e hadike metsotso e 'meli kapa e meraro, u e phetle hang lipakeng. Hang ha bokaholimo bo se bo le mochesong oa likhato tse ka bang 120-130 tsa Celsius, tlosa mochesong. Kamora ho e tlosa, tsoela pele ho futhumatsa oli ho fihlela e fihla likhatong tse ka bang 180 tsa Celsius, ebe u eketsa li-cutlets tsa nama ea kolobe 'me u li hadike hape (ka halofo ea motsotso) ho fihlela mahlakore ka bobeli a le sootho ea khauta. Tlosa 'me u tla ba le cutlet ea nama ea kolobe e crispy le e bonolo. Mokhoa ona o thusa ho noa lero le lengata la nama 'me o netefatsa hore li-cutlets li lula li le crispy ka ntle 'me li le bonolo ka hare. Hang ha li-cutlets tsa nama ea kolobe li se li loketse, li qoelise ka sauce ea 'nete ea li-cutlet tsa nama ea kolobe ea Japane bakeng sa monate o moholo oa ho pheha.
Mokhoa oa ho se hadike: 1 Kenya khaba e kholo ea oli ea mohloaare li-breadcrumbs 'me u kopanye hantle, u netefatse hore karolo e 'ngoe le e 'ngoe ea li-breadcrumbs e koahetsoe ka oli. 2 Tšela li-breadcrumbs tse tsoakiloeng ka paneng 'me u li hadike ka mocheso o mahareng ho fihlela li le sootho ka khauta. 3 Sebelisa mokhoa o tšoanang le oa ho koahela li-carps tsa nama ea kolobe; tlotsa lera le ka ntle ka li-breadcrumbs tse halikiloeng. 4 Baka ka likhato tse 220 metsotso e 12-15 (fetola nako ho latela botenya ba li-carps tsa nama ea kolobe).
Se ka holimo ke mokhoa oa ho etsali-chops tsa nama ea kolobeHa feela u na le metsoako eohle, u ka etsa li-carp tsa nama ea kolobe tse crispy le tse nkhang hamonate lapeng. Tloo 'me u qale leeto la hao la ho pheha!
Ikopanye le rona
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Nako ea poso: Phuptjane-21-2025