Bonito flakes - tse tsejoang e le katsuobushi ka Sejapane - ke lijo tse makatsang ha motho a qala ho li bona. Li tsejoa ka ho sisinyeha kapa ho tantša ha li sebelisoa e le topping ka lijo tse kang okonomiyaki le takoyaki. E ka ba pono e sa tloaelehang ha u qala ho shebella haeba lijo tse tsamaisang lijo li etsa hore u nyenyefatse. Leha ho le joalo, ha ho letho le lokelang ho tšoha. Thebonito flakes tsamaea ka lebaka la sebopeho sa tsona se tšesaane le se bobebe holim'a lijo tse chesang mme ha li phele.
Bonito flakes li entsoe ka tlhapi ea bonito e omisitsoeng e siloang hore e be li-flakes. Ke e 'ngoe ea metsoako ea mantlha ea dashi - motsoako oa mantlha o sebelisoang lijanang tsohle tsa 'nete tsa Majapane.
1. KHOOA
Bonito e ncha e khaola likotoana tse 3 (lehlakoreng le letona, lehlakoreng le letšehali, le mokokotlo). Ho tloha tlhapi e le 'ngoe, likotoana tse 4 tsa "Fushi" li tla etsoa (Fushi ke sengoathoana se omisitsoeng sa bonito).
2. KAGODATE (ho beha ka basketeng)
Bonito e tla kenngoa ka har'a basketeng e bitsoang "Nikago" e bolelang 'baskete e belang'. Li tla kenngoa ka har'a basketeng e belang ka mokhoa o hlophisitsoeng, bonito e tla behoa ka mokhoa oa ho pheha litlhapi ka tsela e ntle ka ho fetisisa. E ke ke ea behoa ka tšohanyetso kapa litlhapi li ke ke tsa pheha hantle.
3. PHELELA
Bonito e tla belisoa ho 75-98 degrees centigrade bakeng sa 1.5hrs ho 2.5hrs. Linako tse khethiloeng tsa ho belisa li ka fapana ho ea ka tlhapi ka boeona, bocha, boholo le boleng ba tsona kaofela li hlokomeloa ha setsebi se etsa qeto ea tlhapi e 'ngoe le e' ngoe ea bonito.'nako e ikhethang ea ho belisa. Ho ka nka lilemo tse ngata tsa boiphihlelo ho tseba sena. E boetse e itšetlehile ka letšoao labonito flakes. Khampani e 'ngoe le e 'ngoe e na le nako e behiloeng ea hore e belise litlhapi.
4. HO TLOSA MASAPO
Hang ha ho belisoa ho phehiloe, masapo a manyenyane a ntšoa ka letsoho ka li-tweezers.
5. HO TSOA
Hang ha masapo a manyenyane le letlalo la tlhapi li tlosoa, bonitos e tla tsuba. Lipalesa tsa Cherry le oak hangata li sebelisoa e le ho hotetsa ho tsuba bonito. Sena se phetoa pakeng tsa linako tse 10 ho isa ho tse 15.
6. HO BEOLA SEBAKA
Sekontiri le mafura li beoloa ho tloha holim'a bonito e tsubang.
7. HO OMETSA
Joale Bonito e besoa tlas'a letsatsi matsatsi a 2 ho isa ho a 3, ka mor'a moo hlobo e 'ngoe e tšeloa holim'a bonito. Sena se phetoa makhetlo a 'maloa. Kamora hore ts'ebetso ena kaofela e phethoe, 5kg ea bonito e fetoha feela 800-900g eabonito flakes. Ts'ebetso ena kaofela e nka pakeng tsa likhoeli tse 5 le lilemo tse 2.
8. HO BEOA
Bonito e omisitsoeng e kuta ka shaver e khethehileng. Tsela eo u kutang ka eona e ama li-flakes-haeba e beotsoe ka phoso, e ka fetoha phofo.
Bonito ea khale eo u ka e rekang hona joale mabenkeleng ke li-flakes tse omisitsoeng tsa bonito tse kutang ka shaver ena e khethehileng.
Mokhoa oa ho etsa dashi ka bonito flakes
Belisa litara e le 1 ea metsi, tima mollo ebe u tšela 30g ea li-flakes tsa bonito ka metsing a phehiloeng. Tloha 1-Metsotso e 2 ho fihlela bonito flakes e teba. E sefe 'me e felile!
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Websaete: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Jul-04-2025