Sushi ke sejo se ratoang sa Majapane se tsebahalang lefatšeng ka bophara ka tatso le ponahalo ea sona e ikhethang. E 'ngoe ea metsoako ea bohlokoa ea sushi kelehoatata, e tsejoang hape e lenori,e eketsang tatso le sebopeho se ikhethang sejaneng. Blogeng ena, re tla hlahloba litšobotsi tsa nalane tsasushi ea leoatleng'me u hlahlobe mokhoa oa ho e thabela hamolemo.
Litšobotsi tsa Histori tsa Sushi Seaweed
Lehola la leoatlee bile ntho ea bohlokoa lijong tsa Majapane ka makholo a lilemo, 'me tšebeliso ea eona e qalile mehleng ea boholo-holo. Tšebeliso ea li-seaweed sushi e qalile mehleng ea Edo ea Japane, ha li-seaweed li ne li sebelisoa ka lekhetlo la pele e le mokhoa oa ho boloka litlhapi. Ha nako e ntse e ea,lehoatatae ile ea fetoha karolo ea bohlokoa ea ho etsa sushi, ea eketsa tatso e ikhethang ea umami 'me ea sebelisoa e le sekoahelo sa raese le tlhapi.
Thelehoatatae sebelisoang haholo ho sushi kenori, e melang lebopong la Japane le likarolong tse ling tsa lefats'e.Lehola la leoatlee na le limatlafatsi tse ngata tse kang livithamine, liminerale le li-antioxidants, e leng se etsang hore e be tlatsetso e phetseng hantle lijong tsa sushi. Tatso ea eona e ikhethang le sebopeho se crispy li etsa hore e be e phethahetseng bakeng sa raese le tlhapi, e leng se ntlafatsang phihlelo ea ho jela ka kakaretso.
Sushi nori e entsoe ka 100% ka tlhaho ea leoatle le letala. Ha ho na lintho tse eketsoang nakong eohle ea tlhahiso. Ke sehlahisoa se entsoeng ka ho feletseng ke leoatle le letsatsi. Ho phaella moo, e na le lik'hilojule tse tlase 'me e na le livithamine tse ngata, kahoo butle-butle e ntse e ananeloa ke batho ba bangata. Lilemong tsa morao tjena, batho ba sebelisitse sekoahelo sa soya se mebala ho phuthela sushi, e leng se ntlafatsang tatso le mefuta-futa ea sushi.
Mokhoa oa ho Ja Sushi Seaweed
Ha o natefeloa ke sushi ea leoatleng, ho na le litsela tse ngata tsa ho natefeloa ke thepa ea eona e ikhethang. E 'ngoe ea litsela tse tsebahalang haholo tsa ho ja nori ke ho e sebelisa e le liphutheloana tsa lirolo tsa sushi. Nori e phuthela raese le litlatsetso ka hloko, e tlisa monate o khotsofatsang le umami nako le nako ha u loma.
Tsela e 'ngoe ea ho natefeloa ke sushi ea leoatleng ke ho e sebelisa e le setlolo sa likotlolo tsa raese kapa lisalate. Nori e sithabetseng e ka eketsa karolo e monate lijong tsena, ea ntlafatsa tatso ka kakaretso le ho fana ka limatlafatsi. Ho feta moo, nori e ka sebelisoa e le mokhabiso oa sopho le pasta, e eketsa tatso e monate le ponahalo e ntle lijong.
E ka boela ea natefeloa e le seneke se ikemetseng bakeng sa ba batlang ho hlahloba ho tenyetseha ha li-seaweed. Li-nori chips tse halikiloeng ke seneke se tsebahalang se potlakileng le se nang le phepo se nang le crunch e khotsofatsang le tatso e bobebe ea letsoai la leoatle. Li-slice tsena tse crispy li ka natefeloa li le ling kapa tsa kopanngoa le lintho tse ling tse tlatsitsoeng bakeng sa monate o monate le o khotsofatsang.
Qetellong, sushi ea leoatleng, haholo-holo nori, e na le bohlokoa bo boholo ba nalane lijong tsa Majapane 'me e fana ka menyetla e fapaneng ea ho pheha. Ebang e sebelisoa e le sekoahelo sa lirolo tsa sushi, se tlatsetso ka likotlolong tsa raese kapa e le seneke se ikemetseng, nori e eketsa tatso le sebopeho se ikhethang lijong, e leng se etsang hore e be karolo e feto-fetohang le ea bohlokoa ea sushi. Kahoo nakong e tlang ha u natefeloa ke sushi, iphe nako ea ho ananela tšobotsi ea nalane ea leoatleng le ho natefeloa ke tatso ea lona e monate lijong tsohle.
Nako ea poso: Phupu-08-2024