Ha u bula lijo tsa sushi-ya (sejo sa sushi), u ka 'na ua ferekanngoa ke mefuta e sa tšoaneng ea sushi. Ho tloha ho maki sushi e tsebahalang (sushi e kolobisitsoeng) ho ea ho likotoana tsa nigiri, ho ka ba thata ho hopola hore na ke efe.
It'Ke nako ea ho hlahloba mefuta ea sushi ka nqane ho Westernized California roll le ho ntlafatsa tsebo ea hau ea sushi hore u tle u tsebe'Ke tla ba setsebi nakong e tlang ha u natefeloa ke lijo tse hlabosang tsa sushi.
Ho ithuta haholoanyane ka mefuta e fapaneng ea lijo tsa leoatleng tse sebelisoang lijana tseo u li ratang tsa sushi, sheba tataiso ea rona ea ba qalang ho mefuta ea litlhapi tsa sushi.
Sushi ke eng?
Sejo leha e le sefe se kenyelletsang raese e nokiloeng ka asene, tsoekere le letsoai, se sebelisoa hammoho le metsoako e kangnori, lijo tsa leoatleng le meroho, e nkoa e le sushi. Monyetla oa mefuta e fapaneng ea lijo tsa leoatleng le raese ea sushi e entsoeng ka asene e kholo, e senya barati ba sushi ka khetho le mefuta e mengata.
Ha nako e ntse e ea, Japane le ho feta moo, ho bile le likhohlano ho sushi ea setso ea Majapane, e lebisang ho mefuta e mengata e fapaneng ea sushi ho khotsofatsa tatso ea tatso e monate.
1.Maki sushi
Maki sushi mohlomong ke mofuta oa sushi oo u o tsebang haholo, ka mefuta e fapaneng ea tlhapi, meroho le raese ea sushi e phuthoang ka lakane.nori (lehola la lewatle).
Ka linako tse ling ho joalo'e entsoe ka motsoako o le mong feela oa ho tlatsa; mofuta ona o khethehileng oa maki o bitsoa hosomaki. Leha ho le joalo'e tsejoang e le moqolo oa setso oa sushi, u ka makatsoa ke mefuta e mengata e fapaneng ea lirolo tse fumanehang.
2.Futomaki
Ho na le mefuta e fapaneng ea maki sushi, e 'ngoe ke futomaki, e fetolelang "sushi e halikiloeng ka mafura." Joalo ka ha lebitso le le joalo, ha e le hantle ke maki sushi e teteaneng eo hangata e leng ea meroho.
E sebelisa metsoako e kangleha e lei, likomkomere, likotoana tsa tamago (lehe) le li-mushroom tsa shiitake. Ke maki roll ea khale ka ho fetisisa Japane le sushi roll e tsebahalang bakeng sa liketsahalo tsa mekete, ho eketsa lebokose la bento la letsatsi le letsatsi, kapa ho tlisa likopanong.
3.Temaki Sushi
Temaki (moqolo oa letsoho) sushi ke mofuta o mong oa maki oo ho leng bonolo ho o etsa lapeng. Ho joaloletlapa lanori e phuthoa ka metsoako e fapaneng, hangata ho kenyeletsoa mofuta oa tlhapi, hore e be sebopeho sa khoune. Temaki sushi e jeoa ka letsoho, kaha ho e nka ka lithupa ho ka ba boima ebile e le bohlasoa.
4.Uramaki sushi
Uramaki, e tsejoang e le "sushi e ka hare-hare", ke maki ka morao, joalo ka ha raese e le ka ntle, e nang lenori phuthetsoe ho tlatsoa.
Ho khahlisang, uramaki e tsoa Los Angeles, 'me ha ho makatse hore ebe sushi ena ea maki ke mofuta o tsebahalang haholo oa sushi Amerika. Leha o sa le mocha sebakeng sa lijo tsa Majapane, e tlameha ebe u utloile ka moqolo o tummeng oa California. Leha ho le joalo, Japane, uramaki e koaheloa ke lithaka tsa eona tsa setso.
5.Chirashi sushi
Chirashi sushi (sushi e hasaneng) ke sekotlolo sa sushi se nang le motheo oa raese e entsoeng ka asene e nang le tlhapi e tala le lisebelisoa tse ling ka holimo. Mefuta ea litlhapi tse tala tse sebelisoang lia fapana, empa khetho e tsebahalang haholo ke salmon le tuna.
Hangata e khabisitsoe ka kinshi tamago (crepe ea lehe le qhetsoeng),nori le salmon roe bakeng sa ho nosetsa hamonate le ho qeta mebala e metle. Chirashi sushi e ratoa e le lijo tsa mokete, kaha platter e kholo e ka etsoa habonolo le ho arolelanoa.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Websaete: https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Jul-04-2025