Bonito flakes,hapee bitsoang tuna e omisitsoeng shavings, ke motsoako o ratoang lijana tse ngata Japane le likarolong tse ling tsa lefatše. Leha ho le joalo, ha li felle feela lijong tsa Majapane. Ha e le hantle, li- bonito flakes li tumme Russia le Europe, moo li sebelisoang lijana tse sa tšoaneng ho eketsa tatso e ikhethang ea umami.
Ho sebelisa bonito flakes lijong tsa Majapane ke mokhoa oa setso o eketsang tatso e ikhethang lijong tse fapaneng. Libolo tsa Octopus, tse tsejoang hape e le takoyaki. Seneke sena se monate ke sejo se tloaelehileng sa lijo tsa seterateng tsa Majapane. Ho etsa takoyaki, tšela batter ka pane e khethehileng ea takoyaki 'me u behe sengoathoana sa octopus karolong e' ngoe le e 'ngoe. Ha batter e qala ho pheha, e phehe ka selikalikoe. E bōpe 'me u e sebelise ha e le sootho ka khauta ebile e le crispy ka ponahalo. Mohato oa ho qetela ke ho fafatsa ka bonito flakes ka bongata ho lokolla monko oa mosi le ho ntlafatsa boiphihlelo ba tatso kaofela.
Lilemong tsa morao tjena, bonito flakesli se li atile haholo Russia, haholo-holo har'a batho ba ratang lijo le baapehi ba batlang ho kenyelletsa litlolo tse ncha le tse monate lijana tsa bona. Monko o monate oa mosi oa bonito flakes o eketsa botebo le ho rarahana ho mefuta e fapaneng ea lijana tsa Serussia, ho tloha ho sopho le li-stew ho ea ho salate esita le likuku tse monate.
E 'ngoe ea litsela tse ratoang ka ho fetisisa tsa ho sebelisa bonito flakes Russia ke salate ea setso ea Serussia e bitsoang "Olivier". Hangata salate ena e kenyelletsa litapole, lihoete, lierekisi, pickles le mayonnaise, 'me ho eketsoa ha bonito flakes ho fana ka tatso e monate ea umami e nkang sejana ho ea boemong bo bocha. Tatso ea mosi ea bonito flakes e kopane hantle le monko o monate oa mayonnaise ho etsa salate e ikhethang e le kannete le e monate, batho ba bang le bona ba e sebelisa.Hondashibakeng sa senoko, seo hape se phethang karolo ea ho ntlafatsa bocha.
Europe, haholo-holo linaheng tse kang Spain le Italy, li- bonito flakes le tsona li siile letšoao la tsona lefatšeng la culinary. Spain, li-flakes tsa bonito li atisa ho sebelisoa lijana tsa setso tse kang paella, ho eketsa tatso e monate, e letsoai ho sejana sa raese sa setšoantšo. Ho phaella moo, li sebelisoa e le motsoako oa mefuta-futa ea li-snacks, ho eketsa lesela la umami ho loma tse nyenyane tse monate, Italy, li-flakes tsa bonito li atisa ho sebelisoa lijana tsa pasta, ebang li fafatsoa ka tranelate sauce kapa li kopantsoe pasta ka boeona. eketsa tatso e poteletseng ya mosi. Li boetse li sebelisoa lijong tsa lijo tsa leoatleng, moo tatso ea bona e matla ea umami e tlatsanang le tatso ea tlhaho ea lijo tsa leoatleng, ho etsa motsoako o lumellanang le o monate.
Ho feto-fetoha ha li-bonito flakes ho etsa hore e be motsoako oa bohlokoa lijong tsa Europe, 'me baapehi ba lula ba batla litsela tse ncha le tse ncha tsa ho ntlafatsa lijana tsa bona. Ho sa tsotellehe hore na u eketsa li-flakes tsa bonito ho salate e bonolo kapa u li sebelisa e le motsoako oa bohlokoa ka har'a sejana se rarahaneng, se nang le lera, menyetla e ke ke ea fela, ntle le tšebeliso ea eona ea ho iphelisa, li-flakes tsa bonito li nkoa e le tsa bohlokoa bakeng sa melemo ea bona ea bophelo bo botle. Ke mohloli o ruileng oa protheine 'me li na le limatlafatsi tsa bohlokoa tse kang livithamini le liminerale, e leng se etsang hore e be tlatsetso ea phepo lijong leha e le life. Ho phaella moo, tatso ea umami ea bonito flakes e thusa ho fokotsa tlhokahalo ea letsoai le feteletseng ka lijana, e leng se etsang hore e be mokhoa o phetseng hantle o ntlafatsang tatso.
Ka kakaretso, li-flakes tsa bonito li ntse li tsebahala haholo Russia le Europe, e leng bopaki ba tatso ea tsona e ikhethang le e fapaneng.
Ho sa tsotellehe hore na li sebelisoa lijong tsa setso kapa e le mohopolo oa li-recipe tsa morao-rao, li-flakes tsa bonito li na le sebaka lipelong le kichineng tsa batho ba ratang lijo le baapehi ka ho tšoanang. Ka tatso ea eona e monate ea umami le melemo ea bophelo bo botle, ha ho makatse hore li- bonito flakes e le motsoako o ratoang haholo lijong ho pota lefatše.
Nako ea poso: May-24-2024