Biangbiangli-noodle, sejo sa setso se tsoang profinseng ea Shaanxi ea Chaena, se tsebahala ka sebopeho sa sona se ikhethang, tatso le pale e khahlang e ka morao ho lebitso la sona. Li-noodle tsena tse sephara, tse huloang ka letsoho ha se feela ntho ea bohlokoa lijong tsa lehae empa hape ke letšoao la lefa le ruileng la lijo tsa sebaka seo.
Tšimoloho le Lebitso
Lebitso "biangbiang" le tumme ka ho rarahana, le na le sebapali se seng sa tse rarahaneng ka ho fetisisa puong ea Sechaena. Ho thoe lentsoe lena ka bolona le etsisa molumo o etsoang ha li-noodle li otloa holim'a sebaka sa mosebetsi nakong ea ts'ebetso ea ho lokisa. Karolo ena e bapalang ea lebitso e bonts'a moea o phelang oa sejana le ho se lokisa.
Litokisetso
Li-noodle tsa Biangbiang li etsoa ka metsoako e bonolo: phofo, metsi le letsoai. Hlama e lubjoa ho fihlela e boreleli ebe e phuthoa ka mela e melelele, e bataletseng. Karolo e ikhethang ea li-noodle tsena ke bophara ba tsona, bo ka bang bophara ba lisenthimithara tse 'maloa. Mokhoa oa ho etsa li-noodle tsa biangbiang ke mofuta oa bonono, o hlokang tsebo le boikoetliso ho fihlela sebopeho se phethahetseng.
Hang ha li-noodle li se li lokisitsoe, hangata lia phehoa ho fihlela li le bonolo ebe li sebeletsoa ka mefuta e fapaneng ea lintho tse tlatsitsoeng. Lintho tse tloaelehileng tse tsamaisanang le tsona li kenyelletsa soso e nang le linoko e entsoeng ka oli ea chili, konofolo le asene, hammoho le meroho, nama, 'me ka linako tse ling esita le lehe le halikiloeng.
Profaele ea Tatso
Tatso ea li-noodle tsa biangbiang ke motsoako o monate oa linoko tse monate, tse monate le tse nang le tatso e monate hanyane. Oli e ngata ea chili e eketsa monate, ha konofolo le asene li fana ka botebo le tekano. Li-noodle tse sephara li na le sebopeho se kang sa ho hlafuna se tšoarang soso hantle, e leng se etsang hore ho loma ka 'ngoe e be phihlelo e khotsofatsang.
Bohlokoa ba Setso
Ntle le ho ba lijo tse monate, li-noodle tsa biangbiang li na le bohlokoa ba setso Shaanxi. Hangata li natefeloa nakong ea mekete le likopano tsa malapa, tse tšoantšetsang bonngoe le bonngoe. Sejo sena se se se tumme ka nģ'ane ho metso ea sona ea libaka, 'me lireschorente tse ngata ho pholletsa le Chaena esita le machabeng li fana ka mefuta ea tsona ea li-noodle tsa biangbiang.
Qetello
Li-noodle tsa Biangbiang ha se lijo feela; ke mokete oa moetlo, mesebetsi ea matsoho le tatso. Ebang li natefeloa 'marakeng o phetheselang oa seterata Xi'an kapa reschorenteng e monate kantle ho naha, li-noodle tsena li fana ka tatso ea sebaka se ruileng sa Shaanxi sa ho pheha. Ho mang kapa mang ea batlang ho hlahloba lijo tsa 'nete tsa Sechaena, li-noodle tsa biangbiang ke sejo seo motho a lokelang ho se leka se tšepisang ho thabisa maikutlo.
Ikopanye le rona
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webosaete:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Hlakola-26-2025