Beijing Shipuller Co., Ltd., mofani oa litsebi oa machaba ea nang le boiphihlelo bo fetang lilemo tse mashome a mabeli lefapheng la lijo tsa bochabela, o lokollotse tataiso ea maano a theko e reretsoeng ho thusa bareki ba lijo ba lefats'e ho sebetsana le mathata a ketane ea phepelo ea leoatle. Ha takatso ea machaba ea lijo tsa 'nete tsa Majapane e ntse e eketseha, bareki ba litsebi ba ntse ba batla hoReka Sushi Nori ho moetsi oa Chaenamehloli e ka fanang ka botsitso bo bongata ntle le ho beha boleng kapa polokeho kotsing. Sushi Nori, sehlahisoa sa leoatle le halikiloeng se khetholloang ka 'mala oa lona o motala o tebileng le ho hlaka ho ikhethang, se sebetsa e le lera la bohlokoa la kantle bakeng sa lirolo tsa sushi le onigiri. Tlas'a lets'oao la eona la lefats'e, Yumart, k'hamphani e fana ka mefuta e felletseng ea limaraka tsa Nori—ho tloha Khauta le Silevera ho isa ho Putsoa le Botala—e 'ngoe le e 'ngoe e etselitsoe lits'ebetso tse itseng tsa ho pheha. Ka ho sebelisa marang-rang a maholo a tlhahiso le mekhoa e ikhethang ea ho besa, khoebo e etsa bonnete ba hore leoatle la eona le boloka ho tenyetseha le boemo ba umami bo hlokahalang bakeng sa bokhabane ba ho pheha ba profeshenale.
Karolo ea I: Likhakanyo tsa 'Maraka le Tsoelo-pele ea Liindasteri tsa Lekala la Lehlaka la Leoatle
Ho Kopana ha Lefatše ha Meetlo ea Lijo tsa Bochabela
Mmaraka oa machaba oa lihlahisoa tsa leoatle o bona nako ea kholo e tsitsitseng, e susumetsoang ke ho amoheloa ha meetlo ea lijo tsa Asia libakeng tsa Bophirima le Bochabela bo Hare. Ha e sa lekanyetsoa mebarakeng e ikhethang ea merabe, Sushi Nori e fetohile motsoako oa bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba sejoale-joale. Bahlahlobi ba indasteri ba hlokomela hore lekala la leoatle le rua molemo phetohong e pharaletseng ea setso ho ea lijong tse thehiloeng limela, tse nang le limatlafatsi tse ngata.
Botsitso le Moruo o Putsoa
Mokhoa oa bohlokoa o bopang indasteri ea sejoale-joale ea leoatle ke ho tsepamisa maikutlo mekhoeng ea temo e tsitsitseng. Temo ea lehola la leoatle e tsejoa e le ts'ebetso e sa ameng tikoloho haholo, e sa hlokeng metsi a hloekileng, manyolo a lik'hemik'hale, kapa mobu o lemang. Libaka tsa tlhahiso tsa Chaena li sebelisitse mehloli e mengata ea lebopong ho nts'etsapele litsamaiso tse sebetsang tsa ho jala le ho kotula tse khotsofatsang melao-motheo ea "moruo o moputsoa." Bareki ba litsebi ba ntse ba beha pele bafepedi ba ka netefatsang tšimoloho ea tikoloho ea leoatle la bona ka litsamaiso tse felletseng tsa ho latela. Phetoho ena e lebisang boikarabellong ba tikoloho ke ntlha ea bohlokoa bakeng sa barekisi ba machaba ba lokelang ho lumellana le litekanyetso tsa lefats'e tsa ESG (Tikoloho, Sechaba, le Puso).
Tsoelo-pele ea Theknoloji ho Ts'ebetsong le R&D
Phetoho ho tloha ts'ebetsong ea setso ho ea ho beseng liindastering tsa sejoale-joale e entse hore boleng ba Nori bo be boemong bo tloaelehileng lefatšeng ka bophara. Bahlahisi ba ka sehloohong joale ba sebelisa mela ea tlhahiso e iketsang e shebileng mocheso, mongobo le nako ea ho besa ka nepo ho netefatsa hore ho na le botsitso sehlopheng se seng le se seng. Ho feta moo, indasteri e bona matsete a eketsehileng ho Lipatlisiso le Nts'etsopele. Lihlopha tse ikhethileng li ntse li sebetsa ho ntlafatsa theknoloji ea ho paka, joalo ka tšebeliso ea lisebelisoa tse nang le lithibelo tse phahameng le lintho tse monyang mongobo, tse eketsang bophelo ba shelefo ea sehlahisoa ho fihlela likhoeling tse 18. Phetoho ena ea theknoloji e lumella ho romelloa ha thepa ea machabeng hole ntle le kotsi ea hore lehola la leoatle le lahleheloe ke ho hlaka ha lona kapa boleng ba phepo.
Ho Latela Melao e le Motataisi oa Khoebo
Ho rarahana ha melaoana ea machaba ea polokeho ea lijo ho entse hore setifikeiti sa mokha oa boraro e be phapang ea mantlha 'marakeng. Ha khoebo ea lefats'e ea lijo e ntse e laoloa haholo, bokhoni ba moetsi ba ho fana ka litlaleho tsa liteko tse netefalitsoeng boa hlokahala. Indasteri e ntse e ea pepeneneng ka botlalo, moo barekisi ba kantle ho naha ba batlang litokomane tse akaretsang mohato o mong le o mong oa potoloho ea tlhahiso. Sena se kenyelletsa ho beha leihlo boleng ba metsi a libethe tsa leoatle le mekhoa ea bohloeki ea libaka tsa ts'ebetso. Ho latela maemo a machaba a kang HACCP le ISO joale ho nkoa e le motheo bakeng sa moetsi ofe kapa ofe ea kenang ketane ea phepelo ea lefats'e.
Karolo ea II: Bokgoni ba Motheo ba Khamphani le Kopanyo ea Lihlahisoa tsa Maano
Motheo oa Tsebo ea Lilemo tse Mashome a Mashome
Ho tloha ha e theoa ka 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. e itlhomme e le borokho pakeng tsa litatso tsa setso tsa bochabela le 'maraka oa lefats'e. Khamphani ena e sebetsa ka meralo ea motheo e rarahaneng e kenyeletsang lifeme tse 8 tse tsetetsoeng le marang-rang a tšebelisano-'moho a metheo ea tlhahiso ea likhoebo tse kopanetsoeng tse fetang 280. Moralo ona o pharaletseng o lumella lets'oao la Yumart ho laola palo ea selemo le selemo ea thepa e romelloang kantle ho naha e fetang lithane tse 10,000, ho fihlela bareki ba litsebi ho100dinaha le dibaka. Ka ho boloka sekgahla sa ho tlisa thepa ka nako sa 100%, khamphani e iketseditse botumo ba ho tshepahala bo bohlokwa bakeng sa ditlhoko tsa thepa tsa barekisi ba matjhaba le diketane tsa mabenkele a maholo.
Maemo a Phethahetseng a Sehlahisoa le a Ts'ebeliso
Letoto la lihlahisoa tsa Yumart le etselitsoe ho sebetsa e le tharollo ea "lebenkele le le leng" bakeng sa indasteri ea lijo ea machabeng. Leha Sushi Nori e le sehlahisoa se seholo, e kenyelelitsoe tikolohong e felletseng ea metsoako ea setaele sa Majapane:
Libara tsa Sushi tsa HORECA le tsa Setsebi:Yumart e fana ka Nori e halikiloeng ea boemo bo holimo e entsoeng ka mokhoa oa boleng bo holimo bakeng sa ho ba le sebopeho se setle, e nolofalletsa ho phutholoha ka katleho likhitsineng tsa litsebi ntle le ho taboha kapa ho khomarela.
Limmaraka tsa Mabenkele le tsa Bareki:Letšoao lena le fana ka mefuta e fapaneng ea liphutheloana, ho kenyeletsoa liphutheloana tsa maqephe a 10 le maqephe a 50 bakeng sa mabenkele, e leng se khotsofatsang mokhoa o ntseng o hola oa "DIY Sushi" har'a baapehi ba lapeng.
Liindasteri le Tsamaiso ea Lijo:Lisebelisoa tse ngata tsa ho pheha tsa lehoatata, Panko (li-breadcrumbs), le lisoso tsa setaele sa Sejapane li fuoa bahlahisi ba lijo ba hlokang lisebelisoa tse tala tse tsitsitseng bakeng sa tlhahiso ea lijo tse seng li loketse.
Lintho tsa bohlokoa tsa ho pheha tse tlatsetsang:Kantle ho lehola la lewatle, lethathamo lena le kenyeletsa Wasabi, Sushi Ginger, Soy Sauce, le mefuta e fapaneng ya di-noodle (Udon, Soba, Ramen), tse dumellang bareki ho kopanya theko ya bona ho tswa mohloding o le mong o netefaditsweng.
Melemo ea Setifikeiti le Tiisetso ea Boleng
Tšiea ea bohlokoa ea molemo oa mantlha oa k'hamphani ke pokello ea eona e matla ea setifikeiti. Lihlahisoa tsohle tsa Yumart le libaka tsa tlhahiso li netefalitsoe ke mekhatlo ea machaba e nang le matla a ho laela, e nang le setifikeiti tse kang ISO, HACCP, Halal, BRC, Kosher, le Organic (FDA). Lisetifikeiti tsena li sebetsa e le tiiso ho balekane ba machaba hore lihlahisoa li latela litlhoko tse thata ka ho fetisisa tsa polokeho ea lijo lefatšeng ka bophara le tsa lijo tsa bolumeli.
Boteng ba Lefatše le Lipale tsa Katleho ea Bareki
Khamphani ena e thehile boteng bo matla mebarakeng e fapaneng ho tloha Amerika Leboea le Europe ho isa Asia Boroa-bochabela le Bochabela bo Hare. Bareki ba Yumart ba kenyelletsa barekisi ba lijo ba bangata, lihlopha tsa mabenkele a maholo a machaba, le li-franchise tsa lireschorente tsa lefats'e tse itšetlehileng ka litheko tse tsitsitseng le boleng bo tsitsitseng ba sehlahisoa. Ka ho nka karolo lipontšong tsa machaba tse fetang 13 selemo le selemo—ho kenyeletsoa Anuga, SIAL, le Gulfood—khamphani e lula e hokahane ka botebo le litlhoko tsa 'maraka tse ntseng li fetoha. Boitlamo bona bo tobileng bo lumella k'hamphani ho fana ka lits'ebeletso tse ikhethileng tsa OEM le litharollo tsa mabitso a poraefete, ho thusa balekane ba machabeng ho haha lihlahisoa tsa bona ka tšehetso ea mokokotlo o tšepahalang oa tlhahiso.
Qetello
Ho kgethwa ha molekane wa tlhahiso ke qeto ya bohlokwa ya leano bakeng sa morekisi ofe kapa ofe wa dijo. Beijing Shipuller Co., Ltd. e ntse e tswela pele ho beha tekanyetso indastering ka ho kopanya bokgoni ba tlhahiso bo boholo ka ho tsepamisa maikutlo ka hloko taolong ya boleng le setifikeiti sa matjhaba. Ka ho fana ka ketane e tshepahalang ya phepelo bakeng sa ba batlang ho fumana Sushi Nori le dintho tse ding tsa bohlokwa tsa botjhabela tlasa letshwao la Yumart, kgwebo e matlafatsa boemo ba yona jwalo ka molekane ya etellang pele katolosong ya lefatshe ya dijo tsa Asia Bochabela.
Bakeng sa tlhahisoleseling e batsi mabapi le litlhaloso tsa sehlahisoa, lipotso tse ngata, kapa ho bona mefuta e felletseng ea litharollo tsa lijo tsa bochabela, ka kopo etela webosaete ea semmuso:https://www.yumartfood.com/
Nako ea poso: Pherekhong-02-2026