Li-noodle tsa Soba tse Ncha

Ha ho jeoa, ho ka eketsoa linoko tse fapaneng. Mohlala, li-noodle tsa sopho e chesang li ka etsoa ka sopho e entsoeng ka li-flakes tse omisitsoeng tsa bonito, kelp, soy sauce, sake, jj., le lieiee tse tala tse khaotsoeng, phofo ea tatso e supileng, jj. Li-noodle tse batang kapa li-noodle tse tsoakiloeng li ka etsoa ka soso e teteaneng ho feta ha li jeoa li chesa, le lieiee tse tala tse khaotsoeng, paste ea wasabi, mahe a li-quail a tala, seaweed e sitsitsoeng, jj. E ka boela ea kopanngoa le lijana tse ngata tse fapaneng, tse kang tempura, tofu e halikiloeng ka ho teba, mahe a tala, radish e grated, jj. Hape ho na le lijo tse ling tse khethehileng tse nang le tatso e fapaneng joalo ka li-roll tsa seaweed le li-noodle tsa curry buckwheat.

Soba ha se sejo se monate feela empa hape ke khetho e nang le phepo. Buckwheat, motsoako o ka sehloohong, e na le protheine e ngata, faeba le li-amino acid tsa bohlokoa, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le tlhokomelo ea bophelo bo botle. Ho feta moo, ha e na gluten ka tlhaho, e sebeletsa ba nang le lithibelo tsa lijo. Li-noodle tse foreshe tsa soba li ratoa haholo ka lebaka la sebopeho sa tsona se boreleli le tatso e ruileng, ea mobu, e fanang ka phihlelo e monate ka ho loma ho hong le ho hong. Ebang e jeoa e chesa kapa e batang, soba e ka kenyelletsoa habonolo lijong tse leka-lekaneng, e leng se etsang hore e be tlatsetso e feto-fetohang le e phetseng hantle lijong life kapa life. Tokiso ea eona e bonolo le tatso ea 'nete li etsa hore e be e ratoang ke barati ba lijo ba Majapane lefatšeng ka bophara.