Konofolo e Ncha e Letsoai le e Monate e Bilisitsoeng

Konofolo e halikiloeng ke setlolo se monate le se monate se fetohileng se ratoang ke barati ba lijo le batho ba tsotellang bophelo bo botle ka ho tšoanang. Sehlahisoa sena se entsoe ka ho inela li-clove tse foreshe tsa konofolo ka har'a motsoako oa brine oa asene, letsoai le linoko, se fetola bohale ba konofolo e tala hore e be monate o monate le o monate. Tatso ea eona e feto-fetohang e etsa hore e be tlatsetso e ntle ho lisalate, li-sandwich le lijana tse fapaneng lijong tse fapaneng. Ebang e sebeletsoa boto ea charcuterie kapa e sebelisoa e le tlatsetso ea li-tacos, konofolo e halikiloeng e eketsa tatso e monate e ka eketsang lijo life kapa life.

Ntle le ho ipiletsa ha eona lijong, konofolo e halikiloeng e tletse melemo ea bophelo bo botle. Konofolo e tumme ka thepa ea eona ea antioxidant, e thusang ho loantša khatello ea oxidative, le litlamorao tsa eona tsa ho thibela ho ruruha tse khothalletsang bophelo bo botle ba pelo ka ho fokotsa maemo a cholesterol. Mokhoa oa ho belisoa o amehang ho pickling o boetse o hlahisa li-probiotic, o tšehetsang bophelo bo botle ba mala. Ho kenyelletsa konofolo e halikiloeng lijong tsa hau ho bonolo ebile hoa thabisa; e ka sebelisoa ho apara, ho li-dips, kapa ho natefeloa ka ho toba ho tsoa ka nkho. Ka tatso ea eona e ikhethang le melemo e mengata ea bophelo bo botle, konofolo e halikiloeng ha se setlolo feela, empa ke tlatsetso e monate e ntlafatsang tatso le boiketlo ka kakaretso.